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化工原理》教学大纲

一、课程目标

1．课程性质

《化工原理》是化学工程与工艺类及相近专业的一门主干课，是学生在具备

了必要的《高等数学》、《线性代数》、《物理》、《机械制图》、《算法语言》、

《物理化学》等基础知识之后必修的技术基础课，也是学生学习《化工原理实验》、

《化工原理课程设计》、《化工传递过程》、《化工分离工程》、《化工系统工

程》等课程的先修课程。《化工原理》是研究和探讨化工生产中大规模改变物质

物理性质的工程技术学科，它以化工生产中的物理加工过程为背景，研究物理加

工过程的基本规律，应用这些规律解决化工生产中的实际问题，并将这些规律按

其操作原理的共性归纳成若干单元操作。《化工原理》是化学工程这一学科中最

早形成、基础性最强、应用面最广的学科分支。

2．教学方法

以课堂讲授为主，讨论、自学、设备实物或模型现场教学、计算机辅助教学

为辅。

3．课程学习目标与基本要求

（）单元操作的理论基础是流体力学（动量传递）、热量传递和质量传递1

理论。通过课程教学，应使学生掌握流体力学、热量传递和质量传递的基本理论

知识；掌握主要单元操作的基本原理、工艺计算和典型设备结构与设计；掌握本

课程的主要研究方法，如数学模型方法和实验研究方法。

（）通过课程教学，培养学生具备根据各单元操作在技术上和经济上的特2

点，进行“单元过程和设备”选择的能力、过程的计算和设备设计的能力；具备

进行单元过程的操作和调节以适应不同生产要求的能力；具备单元过程在操作中

发生故障时如何寻找故障的原因并加以解决的能力；具备应用计算机进行单元操

作辅助计算的能力；具备通过自学获取新知识的能力等。

（）通过课程教学，应着重培养学生具备以下两方面的良好素质。一是针3

对现有生产过程单元操作中存在的问题，能够善于运用所学的基本理论和知识动

脑分析、动手解决；二是针对现有单元操作中技术上不合理的地方，能够发现并

提出改进措施，达到节能、降耗、提高效率的目的。

4．课程总学时：

化学工程与工艺及制药类专业学时，其中化工原理（一）学时，化

110A55

工原理（一）学时。

B55

过程装备与控制专业学时其中化工原理（二）学时，化工原理（二）

90，A45

B45学时。

生物化工、食品工程及环境工程类专业学时其中化工原理（三）

90，A45

学时，化工原理（三）学时。

B45

化学专业学时，其中授课学时，实验学时。

54486

5．课程类型：必修课

6．先修课程：高等数学、线性代数、机械制图、物理、算法语言、数值方

法、物理化学

7．后续课程：化工传递过程、化工分离工程、化工系统工程

二、课程结构

一的内容为点、一的内容为（除去）点

［（）A1~6（）B71311］

二的内容为点、二的内容为（除去）点

［（）A1~6（）B7~1211］

生物化工、食品工程类专业三的内容为、、、点、三的内的内

［（）人1236（）B

容为、、、、、点

45791213］

环境工程类专业三的内容为、、、