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西厨承包合同

合同编号：__________

甲方（承包方）：

公司名称：__________

地址：__________

联系方式：__________

地址：__________

乙方（委托方）：

公司名称：__________

地址：__________

联系方式：__________

地址：__________

第一章：合同总则

1.1定义

1.1.1“本合同”是指本西厨承包合同，包括附件及任何经双方同意的修改和补充。

1.1.2“甲方”指承包方，即负责西厨运营管理的公司或个人。

1.1.3“乙方”指委托方，即委托甲方进行西厨运营管理的公司或个人。

1.2合同目的

本合同旨在规范甲乙双方在西厨承包过程中的权利、义务和责任，保证双方的合法权益。

第二章：承包范围及期限

2.1承包范围

2.1.1甲方承包乙方位于__________的西厨运营管理，包括但不限于厨房设备、人员配置、食材采购、菜品制作等。

2.1.2甲方应按照乙方的要求，提供符合卫生标准、质量要求的餐饮服务。

2.2承包期限

2.2.1本合同自双方签字生效之日起算，承包期限为____年，自____年__月__日至____年__月__日。

2.2.2如双方同意续签，应在本合同到期前____个月签订书面续签协议。

第三章：费用及支付

3.1费用构成

3.1.1承包费用：甲方应按照本合同约定的价格，向乙方支付承包费用。

3.1.2其他费用：包括但不限于食材采购费、人员工资、水电费等。

3.2支付方式

3.2.1乙方应按照本合同约定的付款方式，向甲方支付承包费用。

3.2.2乙方应在每月____日前，向甲方支付当月承包费用。

第四章：双方的权利与义务

4.1乙方的权利与义务

4.1.1乙方有权对甲方的服务质量进行监督和检查，并提出改进意见。

4.1.2乙方应按照约定向甲方支付承包费用。

4.1.3乙方应提供甲方所需的厨房设备、场地等资源。

4.2甲方的权利与义务

4.2.1甲方有权按照本合同约定，自主进行西厨运营管理。

4.2.2甲方应保证餐饮服务质量，满足乙方要求。

4.2.3甲方应遵守相关法律法规，保证厨房卫生、消防安全。

第五章：违约责任

5.1违约赔偿

5.1.1若甲方未能按照本合同约定提供服务，乙方有权要求甲方支付违约金，违约金为当月承包费用的____%。

5.1.2若乙方未能按照约定支付承包费用，甲方有权解除本合同，并要求乙方支付违约金，违约金为当月承包费用的____%。

5.2不可抗力

5.2.1若因不可抗力导致本合同无法履行，双方互不承担违约责任。

5.2.2双方应共同努力，减轻不可抗力对合同履行的影响。

5.3争议解决

5.3.1若双方在合同履行过程中发生争议，应首先通过友好协商解决。

5.3.2若协商无果，任何一方均有权向合同签订地的人民法院提起诉讼。

第六章：人员管理与培训

6.1人员配置

6.1.1甲方应保证厨房运营所需的厨师、服务员等人员配置齐全，并根据业务需求进行合理调整。

6.1.2乙方有权对甲方人员的工作表现进行监督和评估，并提出改进建议。

6.2培训与发展

6.2.1甲方应对其员工进行定期培训，以提高餐饮服务质量和员工专业技能。

6.2.2乙方有权要求甲方对特定员工进行重点培训，以满足乙方对服务质量的特殊要求。

6.3劳动合同

6.3.1甲方应与员工签订正式劳动合同，并按照国家相关法律法规为员工缴纳社会保险。

6.3.2甲方应保证员工的劳动条件符合国家规定的标准，保障员工的合法权益。

第七章：食品安全与卫生

7.1食品安全

7.1.1甲方应保证所提供的食品符合国家食品安全标准和法律法规的要求。

7.1.2甲方应建立健全食品安全管理制度，定期进行食品安全检查，防止食品安全的发生。

7.2卫生管理

7.2.1甲方应保持厨房和餐厅的清洁卫生，保证餐具、厨具的清洁消毒工作。

7.2.2乙方有权对厨房卫生状况进行定期检查，并提出整改要求。

第八章：设备与物料

8.1设备维护

8.1.1甲方应对厨房设备进行定期检查和维护，保证设备正常运行。

8.1.2乙方应提供必要的设备维修服务，或协助甲方联系专业维修人员。

8.2物料采购

8.2.1甲方负责食材的采购工作，应选择质量可靠、价格合理的供应商。

8.2.2乙方有权对甲方采购的食材质量进行监督，保证食材新鲜、安全。

第九章：服务质量与客户满意度

9.1服务标准

9.1.1甲方应制定明确的服务质量标准，并保证员工按照标准提供服务。

9.1.2乙方有权对甲方提供的服务进行评价，并根据评价结果提出改进建议。

9.2客户满意度

9.2.1甲方应通过客户反馈、满意度调查等方式，及时了解客户需