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臣心一片磁针石，不指南方不肯休。——文天祥
秋分的特别习俗及养生饮食
秋分在每年公历的9月22日，23日或24日，为中国传统节日中
的二十四节气之一。“分”示昼夜平分之意，同春分一样，此日阳光
直射地球赤道，昼夜相等。此后，阳光直射位置更向南移。下面是小
编整理的关于秋分的特别习俗及养生饮食，欢迎阅读!
秋分养生饮食
1.莲子鸡丁
材料：鸡脯肉250克，鲜莲子100克
此菜可健脾益胃，提高机体免疫力。
时间估计：20min
2.木耳番茄鸡
材料：鲜鸡肉150克，水发木耳20克，番茄2个
此菜材料清淡，清热解毒性强，并有润肺养肺的功效。
时间估计：20min
3.醋香黄鱼
材料：黄鱼1条，香菜适量
黄鱼含有丰富的微量元素硒，能延缓衰老，并对各种癌症有防止
功效。中医认为，黄鱼有健脾益胃、安神止痢、益气填精之功效。
时间估计：30min
4.海米烧菜花
材料：菜花400克，水发海米50克，火腿末20克
海米营养丰富，富含钙、磷等元素，是钙的较好来源，蛋白质含
量也很高，并含有大量的无机盐和多种维生素。
时间估计：15min
5.猪肝枸杞汤
材料：猪肝200克，枸杞子50克
猪肝补肝养血，润肤健肤。适用于体质虚弱、贫血，皮肤黑色素
沉着者食用。
时间估计：20min
其身正，不令而行；其身不正，虽令不从。——《论语》
6.红苋肉片汤
材料：猪瘦肉60克，红苋菜5克
此汤清热解毒，通络运血。红苋菜性凉，具有补气清热功能，加
上猪肉的滋养润肤作用，会使皮肤更加光洁。
时间估计：15min
7.紫菜猪肉汤
材料：猪瘦肉250克，紫菜50克
紫菜因其含碘多，有乌发作用。长喝此汤可使头发转黑，适用于
须发早白者食用。
时间估计：15min
秋分有什么特别习俗吗?
1、竖蛋
在每年的秋分那一天，世界各地都会有数以千万计的人在做“竖
蛋”试验。这一被称之为“中国习俗”的玩艺儿，何以成为“世界游
戏”，目前尚难考证。不过其玩法确简单易行且富有趣味：选择一个
光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋，轻手轻脚地在桌子上把它竖起
来。虽然失败者颇多，但成功者也不少。秋分成了竖蛋游戏的最佳时
光，故有“秋分到，蛋儿俏”的说法。竖立起来的蛋儿好不风光。
2、拜神
在岭南地区，秋分前后的民俗节日有二月十五日开漳圣王诞辰：
开漳圣王又称“陈圣王”，为唐代武进士陈元光，对漳洲有功，死后
成为漳洲守护神。二月十九日观世音菩萨诞辰，每逢诞辰，信徒多茹
素齐，前往各观音寺庙祭拜。二月二十五日三山国王祭日：三山国王
是指广东省潮州府揭阳县的独山、明山、巾山三座山的山神，早年由
潮州客家移民，秋为守护神，因此信徒以客籍人士为主。
3、祭月习俗由来已久
秋分曾是传统的“祭月节”。如古有“春祭日，秋祭月”之说。
现在的中秋节则是由传统的“祭月节”而来。据考证，最初“祭月节”
是定在“秋分”这
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