幼儿园2025年食品安全情况汇报七篇 .pdfVIP

去留无意，闲看庭前花开花落；宠辱不惊，漫随天外云卷云舒。——《幽窗小记》

幼儿园食堂食品安全自查报告

为加强幼儿园管理，提高安全卫生意识，营造良好的、和谐

的园环境。我们长期以来把安全卫生工作放在第一位,抓平时，重

细节。根据上级指示精神，我幼儿园对食堂食品安全工作展开了

全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：

一、重视食堂食品安全工作

每学年初，明确职责和具体分工，成立以园长为首的食堂安

全工作领导小组，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同

时召开幼儿园教职工、后勤人员会议，学习上级颁发的文件，要求

幼儿园后勤人员提高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，切

实认识到学生安全卫生工作的重要性,保证把孩子教育好，管理好，

保护好，让家长放心地将孩子交到我们的手中。

二、确保食堂从业人员持证上岗。

三、健全卫生食品管理制度，做到责任到人。建立健全的卫

生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣传，由教

师对食堂工作人员做评优，做到奖惩分明。

四、把好四个关，杜绝食物中毒事故的发生：

1.把好采购、加工关：采购做好验收工作，加工做到烧熟煮

透，做好食品留样工作。

2.把好“消毒”关。所有的餐具、用具都要进行消毒。

君子忧道不忧贫。——孔丘

3把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂

•

工作，从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上

岗。

4.杜绝非工作人员进入厨房关，保证放毒现象发生。

五、实行量化分级管理制度，坚持按量化分级管理的标准规

范化管理幼儿园食堂。

六、整改措施

为有效的控制幼儿园食物中毒事件发生，做好各类事故隐患

监控，切实保障幼儿园师生员工健康安全。我们着重从以下几个

方面着手解决：

1.加大宣传教育力度，增强学生的食品卫生安全意识。通过

课堂教育、知识讲座等多种形式加大教育力度，使食品卫生安全

方面的知识深入人心，自觉抵制假冒伪劣产品，维护自身健康。同

时，也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。

5.加大管理力度，杜绝校门流动摊点的食品流入幼儿园;食

堂生产加工加强卫生管理，严格操作规程。加大奖惩力度。

6.幼儿园通过健康教育，告诫学生不吃霉变食品，不喝生水

冷水，教育学生增强自我防护意识。还利用幼儿园广播、专题讲

座，开展健康和食品安全知识的宣传，倡导幼儿养成良好的卫生

生活习惯。

总之，我们一定在今后的工作中再接再励，把食堂食品安全

工作做得更好。

天行健，君子以自强不息。地势坤，君子以厚德载物。——《周易》

幼儿园食品安全自查报告

我园在食品卫生工作方面做到了：

一.学习食品卫生工作方面的法律法规，强化食品卫生安全意

识，让每个教职工都意识到食品卫生安全的重要性,做到防患于未

然。

二.按照食品监督部门的要求设置了操作间、生食加工间，熟

食加工间。面食间、库房、消洗间等相关功能室，并购置了伙房各

类炊具、消毒用具、保鲜用具等，保证孩子在安全洁净的环境中用

餐。

三.在日常教育教学工作中给幼儿灌输食品卫生常识,培养幼

儿良好的卫生习惯。

四.建立健全有关食品卫生方面的规章制