2025年学校食品安全事故应急情况汇报 .pdfVIP

志不强者智不达，言不信者行不果。——墨翟

学校食品安全事故应急情况汇报

学校食品安全事故应急情况汇报精选篇1

学校食堂卫生安全是一项直接关系到我校师生员工身

体健康和生命安全，关系到我校教育教学工作的正常开展，

关系到整个地区稳定的重要工作。自收到《唐山市教育局在

学校开展食品卫生安全专项整治活动的通知》后。我校为进

一步加强在食品卫生安全方面的工作预防和控制食物中毒，

食源性疾病的发生，确保广大师生员工饮食卫生安全，经校

领导班子研究决定，在全校范围内开展“食品卫生安全专项

整治”活动，消除食品卫生安全隐患，具体措施如下：

一、成立领导小组、加强领导提高认识

自3月21接到“通知”后，我校领导班子马上召开紧

急会议，在集中学习上级“通知”后，成立了“整治专项小

组”由任组长，任组员，对学校的食品卫生全权负责，认真

检查，随时监督、加强管理。3月22日召开全体师生大会，

由专项小组负责，向全体师生加强思想教育、提高认识，会

上由做了《我校食品安全专项整治》的工作报告、做了集中

的总结。会后“整改专项小组”责成各班主任、食堂管理员、

小卖部经理、本着对学生负责的精神；继续加强教育、提高

老当益壮，宁移白首之心；穷且益坚，不坠青云之志。——唐·王勃

认识。

二、组成检查小组、集中检查、有的放矢

3月22日下午，由任组长的检查小组对食堂、小卖部及

学校水井进行了认真核查，对各种食品的抽样检查结果显

示：这些商品来货渠道正规，经过严格的卫生检验且在保质

期内销售，水井附近清洁无污染。学校食堂卫生状况基本符

合要求。

三、确立规章制度，定期抽查、责任到人

1、与学校小卖部法人代表签定协议，具体要求如下：

A、严禁学校小卖部出售“在无食品”

B、严禁学校小卖部出售过期变质食品。

C、小卖部的售货员必须定期体检。

2、学校食堂设专门管理人员、学校与管理员鉴定协议，

具体要求如下：

A、要采购放心肉、无公害蔬菜，严禁人情肉、关系菜。

博观而约取，厚积而薄发。——苏轼

B、储藏和保管、要做到“四隔离”、对储藏室要定期消

毒、通风。

C、剩饭剩菜要即产即淌、及时处理、不准卖回锅菜。

D、餐厅要做到空气清新，地面、墙面整洁、无积尘蛛

网、卫生状态良好、餐具摆放有序、分类分架

E、卫生消毒措施要齐全、并有专门的消毒人员

F食堂工作人员要每个月做一次体检

3、学校水井责成负责，并由校医定期化验水质

对于小卖部、食堂、水井、整改小组定期抽查、责任到

人，一旦出现问题追究其法律责任.

四、明确监督方案、设置投诉电话、举报箱

为保证食品安全整改工作落到实外，收到实效，特在学

校橱窗明确监督方案、主要有以下四点：

1、学校食堂、小卖部应对全体师生的健康与安全负责、

长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。——李白

随时随地接受全体师生的监督。

2、全体师生有权利对小卖部的“三无产品”过期食品、

变质食品进行举报。

3、全体师生有权利对食堂变质的饭菜进行举报。

4、在学校橱窗附近投举报箱、举报电话是：

总之、在这次整改度作中全校师生员工团结一致、思想

统