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膳食纤维复习测试卷含答案
1.MNA-SF应用于老年()患者、社区≥65岁老年人营养不良的筛查。()
A、急诊
B、慢病
C、肿瘤
D、血液透析
【正确答案】：A
2.以下关于内脏脂肪面积()的说法，正确的是（）（【正确答案】：A）
A、如果VFA100cm2，表明内脏脂肪超标
B、VFA150cm2，表明内脏脂肪储备良好
C、VFA越低罹患糖尿病等代谢性疾病风险越大
D、VFA越高脂肪肝的发生风险就越低
【正确答案】：A
3.不富含优质蛋白质的食物有()。()
A、红瘦肉
B、鱼虾
C、豆制品
D、动物
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