中班优秀美术教案《水果拼盘》含PPT课件.pptxVIP

中班优秀美术教案《水果拼盘》含PPT课件

目录课程介绍与目标水果知识普及水果拼盘制作技巧实践操作环节艺术欣赏与评价标准课堂总结与延伸活动

课程介绍与目标01

课程旨在引导幼儿观察、感知水果的形态、色彩和质感，培养幼儿的观察力和表现力，同时锻炼幼儿的手眼协调能力和精细动作发展。本次美术课程教案设计针对中班幼儿，结合其认知发展特点，以水果拼盘为主题，通过绘画、手工等多种艺术形式，激发幼儿对美术的兴趣和创造力。教案背景及目的

水果作为日常生活中常见的食品，具有丰富的形态和色彩，易于引起幼儿的兴趣和好奇心。通过水果拼盘这一主题，可以引导幼儿了解水果的种类、特点和营养价值，培养幼儿的健康饮食习惯。水果拼盘主题选择

认知目标幼儿能够认识并说出常见水果的名称、形状和颜色，了解水果的营养价值。技能目标幼儿能够运用绘画、手工等多种艺术形式表现水果拼盘的形态和色彩，培养幼儿的观察力和表现力。情感目标通过课程活动，激发幼儿对美术的兴趣和创造力，培养幼儿的审美情趣和艺术素养。社会性目标通过小组合作制作水果拼盘，培养幼儿的团队合作意识和分享精神。预期学习成果与课程目标

水果知识普及02

苹果富含多种维生素和矿物质，口感清脆爽口。草莓富含维生素C和抗氧化物质，有助于增强免疫力。香蕉含有丰富的钾元素和维生素C，易于消化吸收。葡萄含有多种有益的营养成分，具有抗氧化、抗炎等作用。常见水果种类介绍

01维生素含量丰富水果是维生素的重要来源，特别是维生素C。02矿物质含量多样水果中含有钙、铁、钾等多种矿物质，对身体健康至关重要。03膳食纤维含量高水果中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。水果营养价值分析察外观选择表皮光滑、色泽鲜艳的水果。闻气味新鲜水果通常具有清香的气味。触摸果肉轻轻按压果肉，感受其硬度和弹性，判断水果的新鲜程度。了解季节根据水果的上市季节进行挑选，以保证其新鲜度和口感。如何挑选新鲜水果

水果拼盘制作技巧03

选择合适的刀具01根据水果的硬度和大小，选择合适的刀具，如水果刀、雕刻刀等。02刀具使用姿势握刀要稳，刀刃朝外，避免伤到自己和他人。03安全注意事项不要将刀具放在幼儿能够触及的地方，使用后及时清洗并归位。刀具使用方法及安全注意事项

将水果切成大小均匀的块状，适合用于拼盘的底部或边缘。块状切法片状切法丝状切法将水果切成薄片，可以展示水果的美丽纹理，适合用于拼盘的表面装饰。将水果切成细丝，可以增加拼盘的层次感和口感，适合用于拼盘的填充和点缀。030201切法示范：块状、片状、丝状等

色彩搭配原则注意色彩的搭配和协调，可以选择相近的颜色或对比鲜明的颜色进行搭配，营造出美观的视觉效果。同时，也要考虑水果本身的颜色和拼盘整体色调的协调性。创意组合根据水果的形状、颜色、口感等特点，进行巧妙的组合和搭配，创造出独特的拼盘造型。创意组合和色彩搭配原则

实践操作环节04

01将学生分成若干小组，每组4-5人，每组准备不同种类的水果，如苹果、香蕉、橙子、草莓等。02每组选出一名小组长，负责协调组内成员的分工和合作。03小组成员根据水果的特点和形状，讨论并确定水果的切法和摆放方式。分组进行水果准备工作

01小组成员共同商讨拼盘的主题和造型，如动物、植物、建筑物等。02根据主题和造型，选择合适的水果进行拼盘设计。小组成员互相协作，按照商讨好的设计方案进行水果的切割和摆放。小组内成员互相协作完成拼盘设计02

每个小组将完成的水果拼盘作品摆放在指定区域进行展示。每组选出一名代表，向全班介绍本组的作品名称、设计理念和创作过程。其他同学可以针对作品提出问题和建议，进行互动交流。老师对每组的作品进行点评和总结，肯定优点，指出不足，鼓励同学们继续努力。展示作品并分享创作过程

艺术欣赏与评价标准05

展示多种风格的水果拼盘作品，包括传统、现代、抽象等。引导幼儿观察作品的形状、颜色、布局等特点，感受不同风格的美感。鼓励幼儿发表自己的见解和感受，提高审美能力和语言表达能力。欣赏不同风格水果拼盘作品

引导幼儿了解评价水果拼盘作品的标准，如创意、色彩搭配、构图等。通过具体案例，让幼儿学会如何运用这些标准来评价作品。鼓励幼儿在评价时注重作品的优点和特色，同时提出建设性的改进意见。讨论评价标准，如创意、色彩、构图等

引导幼儿在评价时注重发现同学的优点和亮点，同时提出具体的改进建议。通过互相评价，促进幼儿之间的交流和学习，提高他们的审美水平和创作能力。组织幼儿互相欣赏同学的作品，鼓励他们用所学评价标准进行评价。互相评价同学作品，提出建议和改进意见

课堂总结与延伸活动06

掌握了水果的切割、搭配和摆盘方法学习了水果拼盘的基本概念和制作技巧了解了水果拼盘的色彩搭配和造型设计原则回顾本次课程内容及重点知识点

学生们积极发言，分享了自己在制作过程中的感受和体会大家一致认为，