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前言
果业是我国仅次于粮食、蔬菜的第三大农业种植产业。据国家统计局统计,2023年,我国水果生产总量达到了32744.28万吨,较2022年同比增长4.63%,较10年前增长了40.52%。随着果品产业的体量越来越大,果业在中国种植业中的占比越来越
大,对中国农业经济及各区域经济的作用与影响在不断加强。随之而来的问题是,中国果业中各区域公用品牌、企业自主品牌的品牌价值成长性如何?各品牌的溢价与经济价值、文化价值、社会价值等贡献如何?都值得进一步深入研究。
自2016年起,浙江大学CARD中国农业品牌研究中心联合中国果品流通协会持续开展“中国果品品牌价值评估研究”,至今已完成了7个年度的课题研究(受新冠疫情影响,2022年评估结果延期至2023年公布,2023年度未开展评估研究)。
2024年初,在前序研究的基础上,浙江大学CARD中国农业品牌研究中心、中国果品流通协会、浙江永续农业品牌研究院等机构组建联合课题组,开发了“果品品牌建设调查在线填报系统”,并于3月上旬正式启动了“2024年果品区域公用品牌和企业自主品牌价值评估”。评估依据浙江大学胡晓云团队自主研发的“中国农产品区域公用品牌价值评估模型”(简称CARD模型1)
和“中国农产品企业产品品牌价值评估模型”(简称CARD模型2),经过对我国果品品牌持有单位调查、消费者评价调查、海量数据整理和分析,最后形成相关评估结果。
经过对“2024年果品区域公用品牌和企业自主品牌价值评估”系统内参评品牌相关数据的多方审核、调研、分析,课题组最终完成了对116个果品区域公用品牌和217个企业自主品牌的价值评估。
上篇:果品区域公用品牌价值评估的数据解读
本次获得有效评估的116个果品区域公用品牌覆盖了我国七大行政区域,共计24个省(市、自治区),其中品牌数量在10个以上的省份共计4个,分别为陕西(21个)、山东(15个)、浙江(12个)和四川(11个)。在品类分布上,如图1所示,仁果类区域公用品牌共计38个(含苹果、梨、山楂等),占比32.76%;柑橘类24个(含橙、柑、橘、柚等),占比20.69%;核果类23个(含桃、李、枣、杨梅、樱桃等),占比19.83%;浆果类共计17个(含猕猴桃、葡萄等),占比14.66%;热带水果类共计7个(含荔枝、龙眼、芒果等),占比6.03%;瓜果类5个(含西瓜、甜瓜),占比4.31%;另有2个坚果类区域公用品牌。
图12024获评果品区域公用品牌的品类分布
下文将依据CARD模型1,从品牌价值、品牌收益、品牌忠诚度因子和品牌强度等方面数据,对本次获评的果品区域公用品牌进行数据分析。
一、品牌价值:苹果领衔仁果类,价值成长显著
根据评估数据,本次获评的果品区域公用品牌的品牌价值平均值为31.60亿元(2022年度为26.63亿元),最大值为
158.37亿元(2021年度为152.94亿元),分别较2022年度高出了4.97亿元和5.43亿元,平均品牌价值增长达到了18.66%。
表1是2024年中国果品区域公用品牌价值前10位的品牌,烟台苹果、库尔勒香梨和延安苹果分别以158.37亿元、139.30亿元和92.45亿元位列前三位。来自陕西省的果品区域公用品牌占据了4个席位,山东省占2席,新疆、四川、河南和陕西各占1
席。从品类来看,进入前10强的品牌中,仁果类品牌占据了7个席位,其中6个为苹果类品牌,柑橘、浆果和核果类品牌各占据
排序
地区
品牌名称
品类
产品
品牌价值(亿元)
价值增量(亿元)
价值增长率
1
山东
烟台苹果
仁果
苹果
158.37
5.43
3.55%
2
新疆
库尔勒香梨
仁果
梨
139.30
1.24
0.90%
3
陕西
延安苹果
仁果
苹果
92.45
9.46
11.40%
4
陕西
咸阳马栏红
仁果
苹果
89.72
13.56
17.80%
5
四川
眉山春橘
柑橘
桔
78.73
-
-
6
山东
栖霞苹果
仁果
苹果
75.36
4.21
5.92%
7
河南
灵宝苹果
仁果
苹果
74.58
4.40
6.28%
8
陕西
周至猕猴桃
浆果
猕猴桃
69.78
8.15
13.22%
9
山西
运城苹果
仁果
苹果
68.29
7.80
12.90%
10
陕西
大荔冬枣
核果
枣
67.34
8.33
14.11%
排序
地区
品牌名称
品类
产品
价值增量(亿元)
品牌价值(亿元)
1
海南
三亚芒果
热带水果
芒果
21.38
57.80
2
陕西
咸阳马栏红
仁果
苹果
13.56
89.72
3
四川
合江荔枝
热带水果
荔枝
12.30
26.24
4
浙江
常山胡柚
柑橘
胡柚
11.98
27.75
5
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