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初级茶艺师习试题及答案
1.壶盅双杯冲泡乌龙茶,温润泡时宜向茶壶内注开水至()分满。
A七
B八
C九(正确答案)
D十
2.乌龙茶壶盅双杯冲泡技艺之品饮时,可用()法端取品茗杯欣赏汤色后啜饮。
A三龙护鼎(正确答案)
B关公巡城
C韩信点兵
D凤凰三点头
3.清香型铁观音的香气(),滋味醇厚鲜爽回甘,音韵显,汤色金黄清澈明亮。
A馥郁幽长(正确答案)
B浓郁清长
C清鲜
D浓醇
4.宾客进店时,茶艺服务人员要主动打招呼,以下()不是招呼用语。
A打扰了(正确答案)
B您好
C欢迎光临
D欢迎您
5.在与人交往过程中,()常常是“第一印象”。
A语言
B仪容、仪表(正确答案)
C相貌
D衣
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