生物技术测试题+参考答案.docx

生物技术测试题+参考答案

一、单选题（共52题，每题1分，共52分）

1.硅胶在培养基中的作用是（）

A、碳源

B、氮源

C、生长调节剂

D、凝固剂

正确答案：D

2.没有不对称碳原子的氨基酸是()

A、甘氨酸

B、半胱氨酸

C、脯氨酸

D、丝氨酸

E、蛋氨酸

正确答案：A

3.下列霉菌孢子中（）不是无性孢子。

A、游动孢子

B、厚垣孢子

C、节孢子

D、接合孢子

正确答案：D

4.下列生理过程中，释放能量最多的是（）

A、葡萄糖分解为酒精和二氧化碳

B、葡萄糖分解为甘油

C、葡萄糖氧化分解为二氧化碳和水

D、葡萄糖分解为乳酸

正确答案：C

5.平板划线分离法需要下面所有的物品，除了（）之外。

A、接种环

B、琼脂培养基平板

C、细菌的培养物

D、电泳仪

正确答案：D

6.嘌呤核苷酸补救合成途径的主要器官是

A、肾脏

B、脑

C、小肠

D、肝脏

正确答案：B

7.在谷氨酸钠溶液中和的过程中,温度持续高于65℃,会产生()物质。

A、焦谷氨酸钠

B、谷氨酸二钠

C、消旋物质

D、无影响

正确答案：A

8.琼脂在培养基中的作用是（）

A、碳源

B、氮源

C、凝固剂

D、生长调节剂

正确答案：C

9.DNA的结构是()

A、双链螺旋

B、单链螺旋

C、双链直线

D、单链直线

正确答案：A

10.导致脂肪肝的主要原因是

A、肝内脂肪分解障碍

B、肝内脂肪运动障碍

C、食入脂肪过多

D、肝内脂肪合成过多

正确答案：B

11.5-羟色胺是由哪种氨基酸转变生成

A、脯氨酸

B、色氨酸

C、组氨酸

D、酪氨酸

正确答案：B

12.蛋白质二级结构不包括()

A、β-转角

B、无规则卷曲

C、β-片层

D、α-螺旋

E、α-双螺旋

正确答案：E

13.生物安全柜的主要原理是()

A、通风

B、干燥

C、空气定向流动

D、空气经滤膜除菌后定向流动

正确答案：D

14.仅适用于表面灭菌和无菌室、培养间等空间的灭菌方法是（）

A、干热灭菌法

B、湿热灭菌法

C、电磁波、射线灭菌法

D、化学药品灭菌法

正确答案：C

15.微生物分批培养时,在延迟期()

A、微生物的代谢机能非常不活跃

B、菌体体积不变

C、菌体体积增大

D、菌体体积减小

正确答案：C

16.人体进行生物转化最主要的器官是

A、肺

B、肾

C、肌肉

D、肝

正确答案：D

17.细菌细胞壁与植物细胞壁相比，其特有的成分是（）

A、纤维素和果胶

B、肽聚糖

C、果胶

D、纤维素

正确答案：B

18.稀释混合平板法常用的接种量是（）mL

A、2

B、0.5

C、0.1

D、1

正确答案：D

19.DNA拓扑异构酶的作用是

A、将DNA双螺旋解链

B、使DNA解链旋转时不致打结

C、稳定解开的双螺旋

D、将复制中不连续的两段链连接起来

正确答案：B

20.根霉和毛霉在形态上的不同点是（）

A、蓬松絮状

B、假根

C、菌丝无横隔

D、多核

正确答案：B

21.乙酰辅酶A的去路不包括

A、合成脂肪酸

B、氧化供能

C、合成胆固醇

D、转变为葡萄糖

正确答案：D

22.肌肉组织中肌肉收缩所需要的大部分能量以哪种形式贮存

A、ADP

B、磷酸肌酸

C、ATP

D、磷酸烯醇式丙酮酸

正确答案：B

23.用于除菌的薄膜滤菌器，其滤膜孔径应为（）

A、0.22μm

B、0.45μm

C、0.12μm

D、0.72μm

正确答案：A

24.决定病毒传染性的主要在于（）

A、核酸

B、蛋白

C、包膜

D、衣壳

正确答案：A

25.下列不是丙酮酸脱氢酶系的辅助因子的是

A、NAD+

B、CoA

C、生物素

D、TPP

正确答案：C

26.具有足细胞的是（）

A、毛霉

B、曲霉

C、根霉

D、酵母

正确答案：B

27.糖无氧酵解途径中，下列哪种酶催化的反应不可逆

A、3-磷酸甘油醛脱氧酶

B、磷酸己糖异构酶

C、己糖激酶

D、醛缩酶

正确答案：C

28.革兰氏染色结果中，革兰氏阴性菌应为（）

A、紫色

B、红色

C、黄色

D、无色

正确答案：B

29.原核微生物细胞核糖体大小为（）

A、50S

B、70S

C、80S

D、30S

正确答案：B

30.占微生物细胞总重量70%-90%以上的细胞组分是（）

A、氮素物质

B、碳素物质

C、无机盐

D、水

正确答案：D

31.平板划线接种的目的是（）

A、传代

B、保藏菌种

C、分离出单个菌落

D、鉴别菌种

正确答案：C

32.组成蛋白质的氨基酸的结构特点是

A、均有极性侧链

B、其构型除甘氨酸外均为L型

C、均为L型

D、能起双缩脲反应

正确答案：B

33.蛋白质三维结构的构象特征主要取决于

A、温度、pH和离子强度等环境条件

B、肽链间或肽链内的二硫键

C、氢键、盐键、范德华力和疏水力

D、氨基酸的组成、顺序和数目

正确答案：C