2023-2028年中国大曲酒行业市场全景评估及投资战略研究报告.docx

研究报告

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2023-2028年中国大曲酒行业市场全景评估及投资战略研究报告

一、行业概述

1.1行业背景及发展历程

(1)中国大曲酒行业历史悠久，源远流长，其起源可以追溯到几千年前的新石器时代。随着古代农耕文明的兴起，酒的制作技术逐渐成熟，大曲酒作为一种独特的酒类产品，在民间广受欢迎。古代酒文化中，大曲酒不仅是一种饮品，更是礼仪、宴请和宗教活动中的重要组成部分。在长期的传承与发展中，大曲酒逐渐形成了自己独特的风格和特色，成为我国酒文化的重要组成部分。

(2)新中国成立后，大曲酒行业得到了快速的发展。特别是在改革开放以来，随着市场经济体制的逐步建立和完善，大曲酒行业迎来了前所未有的发展机遇。这一时期，大曲酒生产技术得到了极大的提升，产品质量和品牌建设也取得了显著成果。同时，随着消费市场的不断扩大，大曲酒行业逐渐形成了以贵州茅台、泸州老窖、五粮液等为代表的一批知名品牌，这些品牌不仅在国内市场占据重要地位，在国际市场上也具有很高的知名度和影响力。

(3)进入21世纪以来，中国大曲酒行业进入了一个新的发展阶段。随着人们生活水平的不断提高，对酒类产品的需求日益多样化，大曲酒行业开始向高端化、个性化、健康化方向发展。在这个阶段，大曲酒行业在技术创新、产品研发、品牌建设等方面都取得了显著成果。同时，随着国家政策的大力支持，大曲酒行业的发展环境更加优化，行业整体竞争力和抗风险能力得到了明显提升。

1.2行业现状分析

(1)当前，中国大曲酒行业正处于一个相对稳定和成熟的阶段，市场规模持续扩大，产品结构逐渐优化。国家统计局数据显示，近年来，我国大曲酒市场规模逐年上升，消费需求旺盛。在产品结构上，中高端产品占比逐年提高，高端大曲酒市场表现尤为突出，消费者对品质和品牌认知度不断提升。

(2)行业竞争日趋激烈，品牌集中度较高。在激烈的市场竞争中，品牌成为了企业竞争的核心。目前，我国大曲酒市场以茅台、五粮液、泸州老窖等为代表的一线品牌占据了较大市场份额，同时，一些区域性和新兴品牌也在积极拓展市场。此外，随着互联网、新零售等新兴销售渠道的崛起，大曲酒行业的销售模式也在不断创新。

(3)在政策层面，国家对于大曲酒行业的发展给予了高度重视，出台了一系列扶持政策。例如，对白酒产业实施减税政策，鼓励企业加大技术创新和品牌建设力度。同时，行业自律组织也加强了行业管理，规范市场秩序。在这样的大环境下，大曲酒行业整体呈现出健康、可持续发展的态势。

1.3行业政策环境解读

(1)近年来，我国政府对大曲酒行业实施了一系列政策，旨在规范市场秩序、促进产业升级和保障消费者权益。在产业政策方面，政府鼓励企业加大研发投入，提高产品质量和品牌影响力，同时，对白酒行业实施减税政策，减轻企业负担，激发市场活力。此外，政府还通过制定行业标准，加强产品质量监管，确保大曲酒行业的健康发展。

(2)在消费政策方面，政府倡导健康饮酒观念，提倡适量饮酒，通过媒体宣传和教育活动，提高公众对饮酒危害的认识。同时，政府对未成年人饮酒、酒后驾车等违法行为进行严厉打击，以保障人民群众的生命安全和身体健康。此外，政府还通过限制酒类广告宣传，规范酒类包装，减少酒精滥用现象。

(3)在国际贸易政策方面，我国政府积极推动大曲酒行业“走出去”，鼓励企业拓展国际市场，提升中国大曲酒的国际竞争力。政府通过签署双边和多边贸易协定，降低关税壁垒，为我国大曲酒出口提供便利。同时，政府还支持企业参与国际标准制定，提升中国大曲酒的国际声誉。在政策环境的积极推动下，中国大曲酒行业正迎来新的发展机遇。

二、市场供需分析

2.1市场规模及增长趋势

(1)近年来，中国大曲酒市场规模持续扩大，成为全球最大的白酒市场之一。根据行业报告显示，2019年中国大曲酒市场规模已超过7000亿元人民币，预计在未来几年内，市场规模将继续保持稳定增长态势。市场增长主要得益于国内消费需求的不断上升，以及国际市场的逐步拓展。

(2)在市场规模的增长趋势中，高端大曲酒市场的增长尤为显著。随着居民收入水平的提高和消费升级，消费者对高品质、高附加值的大曲酒需求日益增加。高端大曲酒凭借其独特的风味和品牌价值，在市场上占据越来越重要的地位，成为推动行业整体增长的主要动力。

(3)此外，随着国内大曲酒企业品牌战略的深入推进，以及国际化进程的加快，中国大曲酒在全球市场的份额也在逐步提升。在国际市场，中国大曲酒以其独特的文化魅力和品质优势，吸引了越来越多的海外消费者，为行业带来了新的增长点。综合来看，中国大曲酒市场规模及增长趋势显示出强大的发展潜力。

2.2产品结构及消费特点

(1)中国大曲酒产品结构丰富多样，主要包括茅台、五粮液、泸州老窖等众多知名品牌。在产品线布局上，既有高端的年份酒、定制酒，也有中低端的常规产品，满足不同消费群体的需求。近年来，随