2025年老年人免疫力低下吃什么食物好 .pdfVIP

天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为。——《孟子》

老年人免疫力低下吃什么食物好

免疫力是保证大家不轻易受到疾病困扰的抵抗力，只有免疫力越

高的人才不容易生病，那么老年人免疫力低下吃什么好呢?以下是店铺

收集整理的老年人免疫力低下必吃食物，希望对你有帮助。

老年人免疫力低下必吃食物

1、海参

海参含丰富的海参皂甙、海参粘多糖等五十多中已知药物成分，

含丰富的SOD，胶原蛋白，“生命之花”锌、硒等微量元素，维生素

B2和6脉血，补肾益精，壮阳疗痿，除劳祛症“等多种功效!

2、紫须参

紫须参每日1克，含于口中细嚼。或以开水冲泡。

3、灵芝

灵芝可增强人体的免疫力，这是因为灵芝含有抗癌效能的多糖体，

此外，还含有丰富的锗元素。锗能加速身体的新陈代谢，延缓细胞的

衰老，能通过诱导人体产生干扰素而发挥其抗癌作用。

4、新鲜萝卜

因其含有丰富的干扰素诱导剂而具有免疫作用。

5、人参

人参中主要含有人参皂苷、人参烯醇和人参多糖，其中人参皂苷

具有增强免疫力的功效，目前已发现的40多种皂苷中，以皂苷Rh2、

Rb1效果较强。二醇组人参皂苷还具有一定的抗癌功效，糖分子越少，

活性越强。

6、蜂王浆

能提高机体免疫力及内分泌的调节能力，并含具有防癌作用的蜂

乳酸。

老年人增强免疫力食谱

1、炖排骨

新鲜的排骨洗净切成小块，加冷水、姜、葱、大料、少量的醋，

用高压锅煮30~40分钟。取炖好的排骨加在粥或面条中烹调食用，或

子曰:“知者不惑，仁者不忧，勇者不惧。”——《论语》

直接吃肉，或加菜食用。

2、虾仁蛋饺

新鲜的虾仁洗净加入盐、姜葱、料酒等佐料，放蒸锅内蒸15分钟

后待用。生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。将鸡蛋液摊在炒锅中，待上面

鸡蛋尚未凝固时加入虾仁，然后把鸡蛋对折成半月形，翻面煎一下即

可取出待用。水开后，加入青叶蔬菜和蛋饺，稍加煮沸即可食用。

3、鱼泥豆腐羹

将鱼肉洗净加盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水

烧开加入少量的盐，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥，再加

入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。鱼肉含水分高、肌纤维短，

容易消化吸收。

如何提高老人免疫力

1、改善睡眠

睡眠与人体免疫力密切相关。免疫学家通过“自我睡眠”试验发

现，良好的睡眠可使体内的两种淋巴细胞数量明显上升。而医学专家

的研究表明，睡眠时人体会产生一种称为胞壁酸的睡眠因子，此因子

促使白血球增多，巨噬细胞活跃，肝脏解毒功能增强，从而将侵入人

体的细菌和病毒消灭。

2、坚持锻炼

适当的运动可以帮助提高老年人的免疫力，专家进行的三项研究

指出，每天运动30～45分钟，每周5天，持续12周后，免疫细胞数

目会增加，抵抗力也相对增加。运动只要心跳加速即可，晚餐一小时

后散步就很适合。因此，日常生活中老年人要坚持体育锻炼。然而，

对于老年人来说，运动量并非越大越好，运动过量可使机体免疫功能

受到损害，影响健康。一般来说，剧烈运动后的免疫力降低要持续1

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