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红旗区洪门镇初级中学颜萍鸟的生殖和发育的一般过程产卵求偶交配筑巢产卵孵卵育雏01学会观察鸡卵的结构并认识鸡卵各部分结构；理解鸡卵各部分结构的功能。1、明确实验目的：02新鲜鸡蛋、培养皿、镊子、解剖针或牙签、放大镜，烧杯，温水。2、认识、清点实验器材：观察鸡卵的结构030201取一枚鸡卵，用放大镜观察卵壳的表面是否光滑。将鸡卵的钝端轻轻敲出裂纹，用镊子将破裂的卵壳和外壳膜除去，观察下面是否有一个小空腔。用剪刀将小腔下面的内壳膜剪破，使里面的卵白和卵黄流到培养皿内。对照18页图示观察卵黄上有无小白点。3、实验步骤握一握：感受鸡蛋外壳是否光滑并用放大镜观察卵壳的表面卵壳有保护作用探究（一）不光滑，卵壳的表面凹凸不平根据生活经验，你能证明蛋壳上有许多气孔吗？实验后你能推测气孔的作用吗？气孔的作用是：与外界进行气体交换。将鲜鸡蛋浸没在40℃－50℃的温水中，看到蛋壳上有小气泡发生。探究（二）探究（三）探知鸡卵的结构卵壳→卵壳膜→气室方法步骤：先观察鸡蛋的外形。取新鲜的鸡蛋，从钝端打破卵壳，依次观察：卵白→系带→卵黄→胚盘→卵黄膜将内容物倒入培养皿中，再观察：未受精的卵受精的卵胚盘小颜色浅胚盘大颜色深卵白胚盘卵壳膜气室系带卵黄卵黄膜卵壳鸡卵结构示意图16345782有保护作用，提供胚胎发育所需要的养料和水分胚胎发育的部位，将发育成雏鸡贮存空气提供胚胎发育所需要的氧气悬挂卵黄固定和减震，利于孵化贮存着供胚胎发育所需的营养物质，是卵细胞的主要营养部分保护，在卵壳上的气孔可以透气，以确保卵进行气体交换。考考你自己胚盘气室1鸡蛋能孵化出可爱的小鸡，鸡蛋的哪一部分是孵化小鸡的部位？哪些部分为胚胎发育提供营养物质？卵黄和卵白哪一部分为胚胎发育提供空气？根据系带的位置想一想系带有什么功能？悬挂卵黄，固定和减震，利于孵化2小明的奶奶养了几十只母鸡，每天能下许多鸡蛋。小明想从奶奶家拿几只鸡蛋孵小鸡，你认为能孵出小鸡吗？为什么？不能，因为没有公鸡不能形成受精卵。生活链接
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