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老当益壮，宁移白首之心；穷且益坚，不坠青云之志。——唐·王勃
幼儿园食堂卫生检查记录表..
时间：____年___月___日___午___时__分
检查人员（签名）：________炊事员（签名）：________
检查内容检查情况备注
1、储藏间是否干净
地
2、操作间是否干净
板
3、消毒间是否干净
1、有无带帽工作
着
2、有无穿工作服
装
3、有无违法规定穿拖鞋
垃1、有无加盖
圾2、有无及时倒掉
桶3、有无违法规定放在厨房内
隔离1、生、熟食有无分开
措施2、碗、盘、筷、匙有无消毒并加盖纱布
1、有无灭蚊蝇药品或措施
灭蚊蝇
2、灭蚊蝇情况如何
消毒1、设施设备是否认真消毒
措施2、餐（炊）具是否消毒
水沟
有无及时清理
水槽
留样食品有无留样（菜名）：
存在问题
;..
天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为。——《孟子》
..
整改措施
;..
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