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忧愁思虑:伤心
过度思虑耗伤心神、心气,容易焦虑不安、心慌失眠等,需要
养心安神。
失眠出汗:若失眠、心悸、自汗盗汗、口渴等,可取酸枣仁30
克浸泡30分钟,水煎取汁,加大米100克煮粥,待熟时加适量
白糖,每日一剂,能够养心安神、生津敛汗。
心烦不安:若怔忡不安、失眠、泄泻等,可取小麦50克、桂圆
肉15克、粳米100克、红枣5枚共煮成粥,起锅时加适量白
糖,每日2~3次温服,可养心安神、补中益气。
忧郁不安:若忿怒忧郁、虚烦不安、健忘失眠等,可取合欢15
克加水浸泡5~10分钟,水煎取汁,加大米100克煮粥,待熟
时加适量白糖煮沸,每日一剂,可以安神解郁。
神疲烦热:若心慌神疲、心烦少眠、手足心热等,可将猪肘
250克炖至半熟,加太子参50克、乌骨鸡1只同炖,随餐食
用,有助养阴安神、清热除烦。
情绪大怒:伤肝
中医认为“大怒气逆伤肝”,过度生气容易肝气上逆,需及时调
理。适当食疗调节:取金银花15克先煎,滤出汤液,与山楂
30克、鲜藕60克、大米250克共煮成粥;或将夏枯草12克、
桑叶10克、甘草1克浸泡30分钟再煮30分钟,加菊花10克
煮3分钟,代茶饮,均可清热平肝。
按摩平复情绪:用右侧手掌自右下胸至右上腹来回摩擦100~
200次,可促进气血运行,平复急躁情绪,稳定血压。
怒后伤肝,还会产生包括烦躁、大怒、抑郁、紧张、焦虑等情
绪,不妨试试玉颜舒肝饮。
取五味子10克捣碎,沸水冲泡,放温后加入适量蜂蜜调味。五
味子味酸入肝,打碎使用可调和五脏,适合经常情绪郁结、熬
夜、烟酒等人群(男女同样适用),还有缓解夏季口干舌燥,胃
痛、空腹者不宜饮用。
受寒饮冷:伤肺
中医认为“肺为娇脏”,容易受寒邪侵袭。
遇到寒冷天气,可取温肺散寒的中药制成药膳防病。热油起
锅,爆香蒜头(8瓣),下入牛腩350克爆炒片刻捞出;锅中加
天椒、豆豉爆香,再下入鲜紫苏叶5片(切丝)、牛腩,加水没
过食材,中火焖至牛腩熟软,调味即可。紫苏、辣椒、大蒜、
豆豉均可温肺散寒,又可芳香化湿,再加牛腩温阳补益,是养
生扶正防病的不错选择。
气温变化明显时易患风寒感冒,出现打喷嚏、鼻塞、流清涕、
怕冷等表现,此时可取
生姜、大枣、紫苏、生葱煮一碗瘦肉汤。
生姜有祛风散寒解表、温肺化痰止咳等功效,适用于风寒感
冒、肺寒咳嗽等病症,搭配紫苏、生葱效果更强,大枣可以补
中益气、顾护正气,若咳嗽、咳白痰,还可加适量陈皮化痰止
咳。
湿邪负重:伤腰
中医认为“腰为肾之府”,受湿邪侵袭、从事重体力劳动,容易
出现腰部不适。
冷痛沉重:若在寒冷、潮湿环境下腰痛,转动不灵,可在医生
指导下取干姜30克、制川乌10克、威灵15克,加水500毫
升煮至250毫升,再加250毫升煮至125毫升,与小公鸡1只
同煮,分两次服完。
酸重灼热:若腰部酸重疼痛、局部灼热、身体酸重,可取红豆
100克、薏苡仁100克、冬瓜150克煲粥温服,有助清利湿
热。
疲劳腰痛:重体力劳动者容易腰部气血不畅,可取三七12克
(打碎)、生地30克、大枣4个、瘦猪肉300克,煮沸后改小
火煮1小时,隔日一剂,能够活血化瘀止痛。
腰酸无力:若腰部酸痛无力,劳累后加重,可取杜仲20克、威
灵仙15克研粉拌匀,放入猪肾合紧,加少许水上锅蒸制,能够
发挥补肾壮骨强腰的作用。
饮食过饱:伤脾
中医讲“大饱伤脾”,暴饮暴食等饮食不节习惯容易损伤脾胃,
推荐一些消食健脾胃的方法。
中药茶饮:淀粉类食物引起消化不良可选麦芽、神曲;过食肉
类、奶制品等宜选山楂;饱食胀气者可选莱菔子;食欲不振、
腹泻者可选陈皮,酌情取一种或搭配几种,每种10~20克,开
水冲泡3~5分钟饮用。
消食药膳:取白萝卜1个(切块煎至微黄)放入高汤,炖至软
烂食用,有助开胃健脾、下气宽中。取炒决明子15克、白菊花
10克水煎两次,滤渣取汁,加粳米100克、山楂50克同煮成
粥,可以降脂化浊、清火通便。
按摩穴位:按揉四缝穴(手掌侧,第2~5指的近端指间关节横
纹中央)、足三里穴(外膝眼下四横指)、内关穴(腕掌侧横纹
上三横指,两筋之间),有助消食导滞、补虚健脾、和胃止痛、
降逆止呕。
风雨寒暑:伤形
中医认为,受到外界风雨寒暑侵袭,可能损伤机体。受寒、淋
雨后,可通过食疗排出体内的寒湿。例如取生姜1~3片、紫苏
5克、绿茶或红茶3~5克加开水焖泡,调入适量蜂蜜,制成
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