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百学须先立志。——朱熹
山东省青岛市第十2025-2026学年高一化学下学期期中试题
(含解析)
一、选择题(每个小题只有一个选项符合题意,每题2分共50分)
1.《黄帝内经》说:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”,以上食物中富含糖类、
蛋白质、油脂等营养物质。下列说法正确的是()
A.蛋白质水解的最终产物为氨基酸B.葡萄糖和蔗糖均为还原性糖
C.天然油脂具有固定的熔、沸点D.淀粉和纤维素互为同分异构体
【答案】A
【解析】
【详解】A.氨基酸通过脱水缩合反应生成肽链,肽链最终按照特定方式组合生成蛋白质,所
以蛋白质水解最终产物是氨基酸,故A正确;
B.葡萄糖含有醛基具有还原性,蔗糖由一分子葡萄糖的半缩醛羟基与一分子果糖的半缩醛羟
基彼此缩合脱水而成,没有醛基,不具有还原性,故B错误;
C.油脂是油和脂肪的统称,从化学成分上来讲油脂都是高级脂肪酸与甘油形成的酯,自然界
中的油脂是多种物质的混合物,混合物没有固定的熔沸点,故C错误;
D.分子式相同、结构不同的有机物互称同分异构体,纤维素和淀粉分子式都为(CHO)中,n
6105n
值不同导致其分子式不同,所以淀粉和纤维素不是同分异构体,故D错误;
答案选A。
【点睛】淀粉和纤维素都属于有机高分子化合物,相对分子质量较大,分子式为(CHO),n
6105n
的数值不同,故它们不能成为同分异构体。
2.下列变化属于物理变化的是()
A.煤的气化B.煤的干馏C.石油的分馏D.乙烯聚合
【答案】C
【解析】
【详解】A.煤的气化是碳变化为一氧化碳和氢气,有新物质生成,属于化学变化,故A不选;
B.煤的干馏是隔绝空气加强热发生复杂的物理化学变化,有新物质生成,故B不选;
C.石油分馏是利用物质的沸点不同,通过控制温度范围,得到不同温度范围内的各种馏分,
无新物质生成,属于物理变化,故C选;
D.乙烯聚合是发生了加成聚合反应生成高分子化合物,有新物质生成,属于化学变化,故D
百学须先立志。——朱熹
不选;
故选C。
【点睛】本题的易错点为A,要注意煤的气化与其他物质的气化的区别,煤的气化是将煤转化
为气态的燃料的过程,有新物质生成,而一般的气化是物质由液态变成气态的过程,是状态
的变化,没有新物质生成。
3.下列说法正确的是
A.乙烯的电子式为
B.乙烯的球棍模型为
C.乙烯分子在空间上呈平面结构
D.乙烯的结构简式为CHCH
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【答案】C
【解析】
【详解】A.乙烯分子中含有碳碳双键,电子式为,故错误;B.乙烯的球棍模
型中碳原子半径比氢原子半径大,故错误;C.乙烯分子6个原子在一个平面上,故正确;D.
乙烯的结构简式为CH=CH,故错误。故选C。
22
4.下列属于加成反应的是
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