4.2.1++食物中的营养物质++课件-2024-2025学年人教版生物七年级下册.pptxVIP

课前提问表现形态发育身高、体重迅速增长,功能发育神经系统、心肺功能增强性器官发育性器官迅速发育，男孩出现遗精,女孩会来月经逐渐出现第二性征男：长胡须、喉结突出，声调变低等女：乳房增大，臂部变圆，声调变高等心理特点独立意识强，但有依赖性，性意识萌动，与异性有意疏远或接近

第一节食物中的营养物质

小学语文中国式打招呼-你吃了吗？

它们都含有哪些营养物质？

小学语文食品营养成分表？

小学语文糖类蛋白质脂肪维生素水无机盐有机物无机物提供能量不提供能量

小学语文小李军训时，为什么妈妈提前给他准备葡萄糖？

1、哪些物质属于糖类？2、含有糖类较多的食物有哪些？来源：食糖、谷类、根茎类等糖类糖类葡萄糖蔗糖淀粉

小学语文糖类3、作用：为人的生命活动提供能量（最主要的供能物质）

病人不能正常进食时，怎么办呢？学以致用静脉注射葡萄糖液

小学语文小李军训后，长时间不运动加上狂吃，导致肥胖，是为什么呢？脂肪增多小李疑问2？

小学语文脂肪为人体提供能量（备用能源物质）

小学语文脂肪为人体提供能量（备用能源物质）

小学语文小李说：不吃怎么行，我要长身体呢！医生：建议多吃蛋白质丰富的食物小李疑问3？

小学语文蛋白质是建造和修复身体的重要原料，也可以为人体提供能量

糖类脂肪蛋白质的作用

1、疫情期间，张文宏医生提醒多吃牛奶、鸡蛋和瘦肉，为什么蛋白质2、蛋白质的作用是什么？多吃奶、蛋、鱼、肉等食物。因为这些食物含有丰富的蛋白质。是建造和修复身体的重要原料。1

2．康康肠胃手术后在医院几天不能吃饭，身体日渐消瘦，是因为________消耗多而补充少。1．康康肠胃做了手术不能进食，需要点滴________，因为它能直接为人体提供能量。3．青少年及伤病员需要补充含____________丰富的食物，因为它能促进人体的生长发育和受损细胞的修复。葡萄糖脂肪蛋白质学以致用

小学语文小李最近做了体检，发现身体占比最多的是什么呢？水分小李疑问4？

小学语文水人体的营养物质和尿素等废物必须溶解在水中才能运输

小学语文小李在医院看到两位同学出现的腿型，她们是怎么了？佝偻病，缺钙造成的小李疑问5？

小学语文无机盐无机盐的种类缺乏时的症状主要食物来源含钙的无机盐儿童患佝偻病;中老年，妇女，易患骨质疏松症奶类，豆类，虾

一、随堂反馈1.食物中含有?????、???、???、??、???和。2.人的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开????????。3.???????不是构成人体的主要原料，也不能为人体提供能量，但人体一旦缺乏它，就会影响正常的生长发育，甚至患病。4.某名同学不爱吃蔬菜，近期刷牙时牙龈经常出血，他体内可能是缺少???????。5.维生素种类?????，人们每日对它们的需求量也?，但它们对人体的作用是重要的。人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的。6.??、???、??都是组成细胞的主要有机物，并且能为生命活动提供能量。蛋白质糖类脂肪水无机盐蛋白质维生素维生素C很多很小糖类蛋白质脂肪维生素

小学语文：需求量少，但不可缺无机盐的种类缺乏时的症状主要食物来源含磷的厌食，贫血，肌无力瘦肉，鱼类含铁的缺铁性贫血动物肝脏，瘦肉含碘的地方性甲状腺肿（大脖子病）海带，紫菜，碘盐含锌的生长发育不良肉类，蛋类无机盐

缺乏时的症状含钙的无机盐儿童患佝偻病，中老年人易患骨质疏松症含磷的无机盐厌食、贫血、肌无力、骨痛等含铁的无机盐缺铁性贫血含碘的无机盐成年人：地方性甲状腺肿儿童：呆小症含锌的无机盐生长发育不良，味觉发生障碍几种常见的无机盐缺乏症

小学语文小李发现最近看不清夜路。医生：建议多吃胡萝卜小李疑问6？

小学语文维生素维生素的种类缺乏时的症状食物来源维生素A皮肤干燥，夜盲症，干眼症等胡萝卜，蛋黄，肝，绿色蔬菜，玉米等正常人看的夜景夜盲症患者看的夜景

小学语文维生素维生素的种类缺乏时的症状食物来源维生素B1脚气病，食欲不振等粗粮

小学语文维生素维生素的种类缺乏时的症状食物来源维生素C坏血病，抵抗力下降等蔬菜，水果等维生素D佝偻病，骨质疏松等晒太阳，鱼肝油等

缺乏时的症状维生素A皮肤干燥、夜盲症、干眼症等维生素神经炎、消化不良、食欲不振、脚气病维生素C坏血病、抵抗力下降等维生素D佝偻病、骨质疏松症几种常见的维生素缺乏症B1

二、慧眼识珠?:2.如果一个人患了夜盲症，你认为他需要的食物是(?)A.鸡肝?B.辣椒C.鱼肉?D.牛奶3.你认为贫血的人体内有可能缺乏的无机盐是(?)A.镁?B.锌?C.铁?D.钙4.儿童经常食用猪肝可以预防(?)A.夜盲症