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;目;01;行业发展现状与趋势;;厨师队伍庞大;02;;;菜品知识及推荐策略;应对突发事件;03;合理安排工作流程;食材采购、储存与保管规范;;;04;线上线下融合;根据节假日、季节、品牌特色等因素,策划各类
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