2025年云南省高等职业技术教育招生考旅游《前厅服务与管理》模拟（06）.doc

2025年云南省高等职业技术教育招生考旅游《前厅服务与管理》模拟（06）

答题时间：90分钟

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（试卷满分200分，考试时间90分钟）

一、判断题：本题共30小题，每题2分，共60分。

1.饭店为方便客人购买物品，通常在一楼设有商场。（??）[2分]

参考答案：√

2.前厅部员工在服务过程中应讲究效率，讲究时效。（??）[2分]

参考答案：√

3.饭店经营活动的主要信息源是前厅部。（??）[2分]

参考答案：√

4.“夹心面包式”报价，又被称为“三明治式”报价。（??）[2分]

参考答案：√

5.超额预订的决策取决于管理者的个人经验。（??）[2分]

参考答案：×

6.由于种种原因，饭店有时需要为某些特殊客人提供免费房，但饭店应健全免费具体实施制度，只要前厅部主管批准就可以了。（??）[2分]

参考答案：×

7.客人事先进行客房预订是为了享受房价优惠。（??）[2分]

参考答案：×

8.在递送转交服务中，若遇到熟客的邮件，可以代为拆开查看邮件。（??）[2分]

参考答案：×

9.散客行李服务主要是针对12人以下的入住客人提供的相关服务，其服务内容主要包括入住行李服务、离店行李服务、换房行李服务、行李存取服务等。（??）[2分]

参考答案：×

10.行李景在为客人办理行李的寄存与提取业务时，可以因与客人“面熟”而省略不必要的手续。（??）[2分]

参考答案：×

11.“金钥匙”从成立到现在已有近百年的发展历史，成员国遍布全球，体现了服务的网络性。（??）[2分]

参考答案：×

12.若客人已经结账离店，则间讯员仍需接受对该客人的留言，并及时转达。（??）[2分]

参考答案：×

13.换房若属于饭店过错，必要时，可为客人升级入住规格较高的客房。（??）[2分]

参考答案：√

14.任何情况下，住宿登记表都必须由客人自己填写。（??）[2分]

参考答案：√

15.问讯处负责分发、保管所有的客房钥匙，但分拣的邮件、信函不可直接转交给客人。（??）[2分]

参考答案：×

16.复印服务时若客人要开发票，将发票第联交给客人，第二联需同账单的第一联一起交总台收银处。（??）[2分]

参考答案：×

17.知识面较广，英语听、说、写、笔译均熟练是对商务中心文员的素质要求之一。（??）[2分]

参考答案：×

18.当客人无法入睡、想与话务员聊天时，话务员应适当为客人提供陪聊服务。（??）[2分]

参考答案：×

19.人工叫醒服务要问清要求叫醒的具体时间、姓名和房号。（??）[2分]

参考答案：×

20.GRO不需要实行值台服务，但要配合前台为客人做好问讯服务。（??）[2分]

参考答案：×

21.VIP客人的接待等级有固定的要求，不可由饭店总经理根据实际情况直接指定。（??）[2分]

参考答案：×

22.如果有客人过生日，GRO需通知餐饮部为客人制作蛋糕，并告知相关要求。（??）[2分]

参考答案：√

23.客人提出超出常规服务的要求时，应婉言拒绝。（??）[2分]

参考答案：×

24.携带孩子的父母喜欢宁静、温馨且配有一张大床的房间。（??）[2分]

参考答案：×

25.在销售过程中，使用姓名称呼客人，给人以亲切感。（??）[2分]

参考答案：√

26.防止客人逃账、确保饭店应有收入的准确回收是前厅部销售管理的一项重要任务。（??）[2分]

参考答案：√

27.定价是一种市场营销策略。（??）[2分]

参考答案：√

28.饭店对客服务是整体性的，需靠饭店每一部门、每一环节以及每一位服务人员的共同努力才能令客人满意。（??）[2分]

参考答案：√

29.要成功地控制前厅部的产品和服务质量，首先要在前厅部全体员工中树立质量意识，使质量意识深入人心。（??）[2分]

参考答案：√

30.客房服务员不得对客人以错放钥匙在房间内为由，随便开房让客人进入。（??）[2分]

参考答案：√

二、单选题：本题共30小题，每小题2分，共60分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。

31.电话总机人员应（??）小时在岗值班。[2分]

A.24

B.18

C.12

D.8

参考答案：A

32.下列不属于总台的常规样式的是（??）。[2分]

A.直线形

B.圆形

C.半圆形

D.“L”形

参考答案：B

33.前厅大堂内容人主要活动区域的地面、墙面、吊灯等，应以（??）为主。[2分]

A.冷色调

B.暖色调

C.亮色调

D.暗色调

参考答案：B

34.前厅部员工与他人相处，要遵循（??）的原则。[2分]

A.不卑不亢

B.礼貌接待

C.微笑服务

D.平等和双赢

参考答案：D

35.饭店客房的（??），即先介绍所提