2025年食堂消毒记录表完整优秀版 .pdfVIP

以铜为镜，可以正衣冠；以古为镜，可以知兴替；以人为镜，可以明得失。——《旧唐书·魏征列传》

蓬莱中心小学食堂消毒记录

年月日第周

消毒方法

消毒物品消毒时间消毒方式负责人

消毒药名称有效成分浓

度（mg/kg)

桌椅

室内地面

配餐区

厨房

操作区

仓库

超市

水池水沟

莆田第十一中学食堂消毒记录

年月日第周

消毒方法

消毒物品消毒时间消毒方式负责人

消毒药名称有效成分浓

度（mg/kg)

桌椅

室内地面

配餐区

厨房

操作区

仓库

超市

水池水沟

古之立大事者，不惟有超世之才，亦必有坚忍不拔之志。——苏轼

学校（幼儿园）食堂紫外线消毒记录表

时间消毒起止时间消毒场所消毒人员（签字）灯管的使用期限备注

饭疏食，饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣。不义而富且贵，于我如浮云。——《论语》

食品安全管理员（签字）：

核查时间：年月日

先天下之忧而忧，后天下之乐而乐。——范仲淹

郑场镇中心幼儿园食堂消毒记录表

砧板刀具、灶台地板

消毒时间餐具厨炊具冰箱储存室负责人签名检查人签名

果篮橱窗水池

清洗后

擦拭、清洗后用消消毒液

用消毒注：消毒员每天必

清洗后除味毒液擦拭或清洗或

消毒方式柜消须执行消毒工作，消毒

经开水、日晒消毒每周清洗每天一擦拭每

毒，每后填写此表做好记录。

一次次周一次