2025年食品安全创建工作汇报 .pdfVIP

博观而约取，厚积而薄发。——苏轼

食品安全创建工作汇报

食品安全创建工作汇报（精选5篇）

无论在学习或是工作中，汇报和我们的生活紧密联系着，汇报时

通常会多讲一些重点工作的内容，非重点的内容简单介绍即可，写汇

报都需要注意哪些格式呢？以下是小编为大家收集的食品安全创建工

作汇报（精选5篇），仅供参考，希望能够帮助到大家。

食品安全创建工作汇报1

食品安全，重于泰山。为了切实做好我校食品安全工作，预防食

物中毒等公共卫生事件的发生，切实保障广大师生的身体健康和生命

安全，我们认真贯彻《学校卫生工作条例》、《中华人民共和国传染

病防治法》、《食品卫生法》等法规，突出工作程序的规范化、标准

化，不断改善餐饮环境，完善安全措施，创新管理机制，加大管理力

度，校食品安全工作取得了显著的阶段性成绩，有力地维护了师生身

体健康，保障了教育教学活动的顺利开展。现将我校食品安全相关工

作情况汇报如下：

一、加强领导，健全组织

食品安全是学校安全的重要组成部分，事关师生身体健康和生命

安全。为此，我们以高度的政治责任感，严抓实干，搞好食品安全工

作。

1、学校专门成立了以校长为组长，副校长包抓，政教、后勤、保

卫、级部领导及全体班主任为成员的食品安全工作领导小组，全面负

责食品安全工作。

2、形成由“学校（办公室）——职能处室（级部）——班主任”

构成的食品安全管理工作“三级”网络，做到分工明确，责任落实。

二、完善预安，规范管理

食品安全工作是一门科学，涉及到原料采购、加工生产、标本留

样等环节，受制于加工场所、储存设施、员工健康等因素，需要横向

过程管理和纵向因素管理的紧密配合。我们以去年全市“创卫”为契

机，积淀“创卫”成果，构建了包括一系列制度、标准的食品安全及

吾日三省乎吾身。为人谋而不忠乎?与朋友交而不信乎?传不习乎?——《论语》

管理工作预安，初步形成了标准管理、规范管理。

1、学校制定了较为完善的《食品安全工作预安》，坚持食品安全

工作的标准化、规范化。一是餐厅储存室、操作间设施设备标准规范；

二是原料登记、样品留样、员工体检标准规范；三是加工操作、环境

卫生、制度检查标准规范。

2、突出重点，常态检查，把食品安全工作的标准化、规范化抓紧

抓实。我们重点抓了进货原料的索证索票制度的落实，从业人员健康

体检登记，剩余饭菜处理登记，防鼠、防蝇、防尘、防虫害的“灭四

害”卫生防疫；并做好详实记录。做到了全面检查、常态检查、痕迹

检查；

三、舍得投入，优化环境

为了使我校食品安全及管理工作提升水平、再上台阶，我们加大

投资，不断优化食品安全环境。xx学年第一学期：我们对学校餐厅高

规格吊顶、整体重新粉刷，环境为之一变；添置了蒸箱、消毒柜，设

备为之一新；安装灭蚊灯，投放毒饵盒、粘饵，防疫为之给力；制作

食品安全宣传专栏，引发健康饮食小册子，举办食品安全知识竞赛，

食品安全知识为之普及，食品安全意识为之大为提升。

四、周边治理，倡导合作

学校周边的饭店、商店等，也是学校食品安全管理工作不可忽视

的重要组成部分。为此，我们倡导多方合作，安全共建：一是提醒广

大学生加强食品安全意识，学习并使用食品安全知识，提高防范能力；

二是发放告经营户书，宣传食品安全，倡导合法经营；三是积极配合

市卫生、质检、安全等职能部门，净化