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餐饮食品安全工作总结范文
编号：__________
一、工作背景
随着社会经济的发展和人民生活水平的提高，餐饮业作为我国服务业的重要组成部分，其食品安全问题日益受到广泛关注。为确保广大消费者“舌尖上的安全”，我单位在过去的的一年里，积极开展餐饮食品安全工作，现将工作总结如下。
二、工作内容
1.加强组织领导，明确工作责任
单位领导高度重视餐饮食品安全工作，成立食品安全工作领导小组，明确各部门职责，确保工作落到实处。
2.建立和完善食品安全管理制度
根据国家相关法律法规，结合单位实际，制定了一系列食品安全管理制度，包括原材料采购、验收、储存、加工、销售、卫生管理等环节，确保食品安全。
3.加强
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