2025年营养试题-2 _原创精品文档.pdfVIP

非淡泊无以明志，非宁静无以致远。——诸葛亮

职业技能鉴定国家题库统一试卷

公共营养师三级理论知识试卷2025

注意事项

1.考试时间：90分钟。

2.请首先按要求在试卷和答题卡的标封处填写您的姓名、准考证号等信息

3.请仔细阅读各种题目的回答要求，在答题卡上填写您的答案。

4.不要在试卷上乱写乱画，不要在标封区填写无关的内容。

一二总分

得分

得分

评分人

一、单项选择（第1～80题。选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中，并

将答题卡上相应字母涂黑。每题1分，满分80分。）

1.下列不属于职业道德特点的是()

A.行业性B.规范性C.时代性D.连续性

2.“三个臭皮匠，胜过诸葛亮”，反映了()的重要性。

A．遵纪守法B．诚实守信C.团结协作D.科学发展

3.公共营养密切结合生活实际，其研究对象是（）。

A.人类社会中某个个体

B.人类社会中某一特殊人群

C.人类社会中某一限定区域内的某一个体

D.人类社会中某一限定区域内的各种人群

4.下列不属于社会道德的基本规范是()

A.爱岗敬业B.开拓创新C.诚实守信D.服务群众

5.人体最大的腺体是（）

A.胰B.胃C.肝D.胆

6.下列不属于小肠部分的是（）。

A.十二指肠B.空肠C.回肠D.结肠

7.关于居民膳食营养素参考摄入量叙述不正确的是（）。

A.EAR是能够满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中50%成员需要量的摄入水平。

B．RNI是以EAR为基础制定的，即RNI=EAR+2SD。

C．AI和RNI儿乎都能满足目标人群个体的需要，但AI的准确性高于RNI。

D.营养素的安全摄入范围位于RNI和UL之间。