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学校食品安全岗位职责

一、学校食品安全领导小组职责

1.负责统筹规划、协调指导学校食品安全工作，制定学校食品安全工作的方针、政策和规章制度。

2.定期组织召开食品安全工作会议，研究解决食品安全工作中的重大问题。

3.建立健全食品安全监督管理体系，明确各部门的食品安全职责。

4.组织开展食品安全宣传教育和培训工作，提高师生的食品安全意识和自我保护能力。

5.督促检查各部门食品安全工作落实情况，对工作不力的部门和个人进行问责。

二、校长岗位职责

1.校长是学校食品安全工作的第一责任人，对学校食品安全工作负总责。

2.认真贯彻执行国家有关食品安全的法律法规和方针政策，建立健全学校食品安全管理机构和管理制度。

3.定期组织召开学校食品安全工作会议，研究解决食品安全工作中的问题。

4.保障食品安全工作所需的人力、物力和财力，确保食品安全工作的顺利开展。

5.加强对学校食堂、小卖部等食品经营场所的管理，督促其严格遵守食品安全法律法规和操作规程。

6.组织开展食品安全宣传教育活动，提高师生的食品安全意识和自我保护能力。

7.建立健全食品安全事故应急预案，一旦发生食品安全事故，及时组织救援和处理，并按照有关规定及时报告。

三、分管副校长岗位职责

1.协助校长做好学校食品安全工作，对学校食品安全工作负直接领导责任。

2.组织制定学校食品安全工作计划和管理制度，并认真组织实施。

3.定期组织开展学校食品安全检查和评估工作，及时发现和消除食品安全隐患。

4.加强对学校食堂、小卖部等食品经营场所的日常管理，督促其严格遵守食品安全法律法规和操作规程。

5.组织开展食品安全宣传教育和培训工作，提高师生和食品从业人员的食品安全意识和业务水平。

6.协调有关部门做好学校食品安全工作，形成工作合力。

7.及时向校长报告学校食品安全工作情况，提出改进和加强食品安全工作的建议和意见。

四、食品安全管理员岗位职责

1.负责学校食品安全管理的具体工作，认真贯彻执行国家有关食品安全的法律法规和方针政策。

2.建立健全学校食品安全管理制度和操作规程，并认真组织实施。

3.定期组织开展学校食品安全检查和评估工作，及时发现和消除食品安全隐患。

4.加强对学校食堂、小卖部等食品经营场所的日常管理，督促其严格遵守食品安全法律法规和操作规程。

5.组织开展食品安全宣传教育和培训工作，提高师生和食品从业人员的食品安全意识和业务水平。

6.负责学校食品采购、储存、加工、销售等环节的监督管理工作，确保食品质量安全。

7.建立健全学校食品安全档案，及时记录食品安全管理工作情况。

8.协助有关部门做好食品安全事故的调查处理工作。

9.完成学校领导交办的其他食品安全工作任务。

五、食堂负责人岗位职责

1.食堂负责人是食堂食品安全工作的直接责任人，对食堂食品安全工作负全责。

2.严格遵守国家有关食品安全的法律法规和方针政策，建立健全食堂食品安全管理制度和操作规程。

3.负责食堂食品采购、储存、加工、销售等环节的管理工作，确保食品质量安全。

4.加强对食堂从业人员的管理，督促其严格遵守食品安全法律法规和操作规程。

5.定期组织开展食堂食品安全检查和评估工作，及时发现和消除食品安全隐患。

6.组织开展食堂食品安全宣传教育和培训工作，提高食堂从业人员的食品安全意识和业务水平。

7.建立健全食堂食品安全档案，及时记录食堂食品安全管理工作情况。

8.协助有关部门做好食品安全事故的调查处理工作。

9.完成学校领导交办的其他食品安全工作任务。

六、食堂采购员岗位职责

1.严格遵守国家有关食品安全的法律法规和方针政策，按照学校食堂采购计划进行采购。

2.认真查验供应商的营业执照、食品生产许可证或食品流通许可证等资质证明文件，确保采购的食品符合国家食品安全标准。

3.采购食品时，应向供应商索取发票等购货凭证，并妥善保管。

4.严格按照食品采购的验收标准进行验收，确保采购的食品质量合格。

5.及时将采购的食品送达食堂，并办理好交接手续。

6.协助食堂负责人做好食品储存、加工、销售等环节的管理工作。

7.完成学校领导交办的其他食品安全工作任务。

七、食堂仓库管理员岗位职责

1.严格遵守国家有关食品安全的法律法规和方针政策，负责食堂食品仓库的管理工作。

2.认真查验入库食品的质量和数量，确保入库食品符合国家食品安全标准。

3.建立健全食品仓库管理制度和操作规程，严格按照规定进行食品的储存和保管。

4.定期对食品仓库进行清理和消毒，保持仓库的清洁卫生。

5.严格按照食品出库的规定进行出库，确保出库食品的质量和数量。

6.及时记录食品仓库的出入库情况，建立健全食品仓库档案。

7.协助食堂负责人做好食品采购、加工、销售等环节