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雨课堂学堂在线《食品理化检验技术（巴音郭楞职业技术学院）》学堂云单元测试考核答案.pdf

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    第1题

    当相对密度异常时，可以肯定食品有问题；当相对密度正常时，并不能确定食品

    无问题，必须配合理化分析才能确定。

    第2题

    （）1.进行空白实验，可以减少分析测定中的偶然误差。

    第3题

    （）2.在所有容量分析中都要求必须有确定的等当点。

    第4题

    （）3.误差的大小是衡量精密度高低的尺度。

    第5题

    （）7.指示剂的颜色变化与溶液的浓度有关。

    第6题

    （）8.容量瓶能够准确量取所容纳液体的体积。

    第7题

    （）10.分析检验时，试剂的纯度越高，测定结果就越准确。

    第8题

    （）20.仪器误差、试剂误差、方法误

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