进食障碍的评估与护理干预.pptxVIP

进食障碍的评估与护理干预评估和护理干预是治疗进食障碍的重要步骤，有助于了解患者的具体情况并制定有效的治疗计划。作者：

进食障碍的定义与分类定义进食障碍是指以对食物摄入、消化吸收、体重和形体形象的过度关注为特征的一组心理障碍。分类主要分为神经性厌食症、神经性贪食症、暴食症、夜食症、非典型性进食障碍等。特征对食物过度关注和控制对体重和体型形象的扭曲认知情绪调节能力下降社交功能障碍

进食障碍的发病机制生物因素遗传因素可能在进食障碍的发展中发挥作用。某些基因可能与进食障碍的易感性有关。此外，神经化学物质，如血清素和多巴胺，在食欲调节和情绪方面发挥作用，它们的功能障碍可能与进食障碍有关。心理因素负面情绪，如焦虑、抑郁和完美主义，以及低自尊、负面身体意象和人际关系问题，都可能导致进食障碍。社会文化因素社会文化对身材和体重的理想化，以及媒体和时尚界对瘦弱的过度强调，也可能对进食障碍的发展产生负面影响。

进食障碍的临床特征11.体重异常患者的体重往往低于正常水平，或高于正常水平。体重过低或过高，会影响身体健康。22.对食物的过度关注患者对食物的关注度过高，常常会花很多时间去思考食物，或制定严格的饮食计划。33.饮食行为异常患者会出现暴饮暴食、过度节食、呕吐、服用泻药等异常的饮食行为。44.身心健康问题进食障碍会对患者的身心健康造成严重的影响，包括营养不良、消化系统疾病、心理问题等。

进食障碍的常见类型神经性厌食症对体重和身材的过度关注，刻意限制食物摄入，导致体重明显下降，并伴有对肥胖的极度恐惧。神经性贪食症反复出现暴食行为，并伴有清除过量食物的补偿行为，例如催吐、服用泻药或过度运动。暴食症反复出现暴食行为，但没有采取清除过量食物的补偿行为，常伴有肥胖、体重波动等。正念性厌食症对食物的过度关注，只吃“健康”的食物，并严格限制某些食物的摄入，导致营养不良。

进食障碍的诊断标准心理评估心理评估有助于确定个体是否存在进食障碍，并评估其严重程度。营养评估营养评估可以评估个体的营养状况，并确定是否需要营养补充。生理评估生理评估可评估个体的身体状况，如体重、身高、心率、血压等，并确定是否需要医疗干预。

进食障碍的风险因素遗传因素家族史中存在进食障碍的人更容易患上进食障碍。遗传因素可能影响神经递质和大脑结构，从而增加患病风险。心理因素负面情绪、低自尊、完美主义和控制欲都可能与进食障碍有关。心理压力和创伤经历也会增加患病风险。社会文化因素媒体对瘦身和完美身材的过度强调以及社会对女性和男性身材的刻板印象可能导致进食障碍。社会压力和文化期望也会影响个体对体重的看法和对食物的控制力。生理因素某些生理因素，例如激素失衡或代谢异常，也可能与进食障碍有关。这些因素可能影响个体对饥饿和饱腹感的感知，从而增加患病风险。

进食障碍的并发症生理并发症进食障碍会导致严重的生理并发症，例如营养不良、脱水、心律不齐、骨质疏松、肾脏损害和消化系统疾病。由于营养不良，身体无法获得足够的能量和营养物质，导致免疫力低下，更容易感染疾病。心理并发症进食障碍也会导致一系列心理问题，例如焦虑、抑郁、强迫症、自尊心低下、人际关系障碍、自杀倾向等。进食障碍患者往往会经历强烈的负面情绪，并难以与他人建立健康的亲密关系。

进食障碍患者的身心评估1身体评估评估患者的营养状况，包括身高、体重、BMI、身体成分分析等。观察患者的身体状况，例如脱水、水肿、皮肤状况、毛发变化等。2心理评估评估患者的情绪、认知、行为、人际关系、压力应对能力等。运用心理测评量表，例如进食障碍症状量表、焦虑抑郁量表等。3生理评估评估患者的心脏、呼吸、消化系统等功能，排查潜在的生理问题。进行必要的生理检查，例如心电图、胸部X光、血常规等。

进食障碍的心理评估方法心理评估评估患者的认知、情绪、行为和人际关系，了解其对进食障碍的态度、想法和感受。心理测量使用标准化的心理测验评估患者的焦虑、抑郁、自尊、完美主义等心理特征。心理访谈通过与患者进行深入的谈话，了解其病史、家庭背景、人际关系、社会支持等信息。

进食障碍的营养评估方法食物日记分析营养师通过分析患者的食物日记，了解其饮食习惯、食物选择和摄入量。食物重量测量营养师会测量患者食物的重量，以评估其实际摄入量，并与推荐摄入量进行比较。生化指标分析营养师会分析患者的血液生化指标，如血红蛋白、白蛋白等，评估其营养状况和代谢功能。

进食障碍的生理评估方法心血管系统评估评估心率、血压、心电图等指标，了解患者是否存在心血管系统问题，如心律不齐、低血压等。呼吸系统评估评估呼吸频率、呼吸深度、肺活量等指标，了解患者是否存在呼吸系统问题，如呼吸困难、肺功能下降等。消化系统评估评估腹部疼痛、腹胀、恶心、呕吐、腹泻等症状，了解患者是否存在消化系统问题，如胃炎、肠炎、便秘等。内分泌系统评估评估患者的甲状腺功能、