药材古典知识培训课件.pptx

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目录壹药材基础知识陆药材的现代应用与研究贰药材的药性理论叁药材的加工与炮制肆经典药材案例分析伍药材鉴别与品质评价

药材基础知识壹

药材的定义与分类药材指用于预防、治疗疾病或调节生理功能的天然物质，包括植物、动物和矿物。药材的定义药材根据其性味归经，可分为寒、热、温、凉四性，以及酸、苦、甘、辛、咸五味。按药性分类药材按来源可分为植物药、动物药和矿物药，如人参属植物药，鹿茸属动物药。按来源分类药材按功效可分为补益药、解表药、清热药、利水渗湿药等，如黄芪为补益药。按功效分药材的来源与采集采集野生药材需遵循自然规律，如人参、灵芝等，需在特定季节和环境下采集以保证药效。野生药材的采集01栽培药材如甘草、黄芪等，需在生长周期的特定阶段进行收获，以确保药材品质和药效。栽培药材的收获02采集后的药材需要经过清洗、干燥、切片等加工处理，以去除杂质，提升药材的储存和使用价值。药材的加工处理03

药材的储存与保管01药材应存放在干燥通风的地方，使用密封容器或防潮剂，避免受潮发霉，保证药效。防潮防霉02许多药材对光线敏感，应存放在阴凉处或使用不透明容器，防止光照导致药效降低。避光保存03不同种类的药材应分开存放，避免相互作用导致药性改变或产生不良反应。分类存放04定期对储存的药材进行检查，及时发现并处理变质或过期的药材，确保药材质量。定期检查

药材的药性理论贰

四气五味理论四气理论四气指的是药物的寒、热、温、凉四种性质，指导药物对身体的调节作用。五味理论五味包括酸、苦、甘、辛、咸，每种味道的药物具有不同的治疗效果和适应症。