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杨梅安全丰产栽培技术

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目录

杨梅概述

杨梅概述

杨梅栽培技术基础

安全丰产的关键技术

病虫害防治策略

提高杨梅产量的有效措施

杨梅的采收与加工利用

01

杨梅概述

优质品种

选择适应当地环境条件、果实品质优良、产量高且稳定的杨梅品种。

嫁接苗

采用嫁接苗栽培，以提高杨梅的抗逆性和产量。

选定优良品种

选址

选择土层深厚、土质松软、富含石砾、排水良好的酸性土壤作为杨梅园地。

规划

合理规划园地布局，设置道路、排水系统和灌溉系统，便于生产管理。

园地规划与建设

定期松土、除草，保持土壤疏松和通气性。

土壤管理

施肥

水分管理

根据杨梅的生长需求和土壤条件，合理施肥，以有机肥为主，化肥为辅。

保持土壤湿润，避免积水，特别是在果实膨大期和成熟期。

土肥水管理

整形

培养自然开心形树冠，使树体通风透光，减少病虫害发生。

修剪

及时修剪枯枝、病虫枝和过密枝，保持树体健壮。

整形修剪

病害防治

重点防治杨梅癌肿病、褐斑病等病害，及时喷洒药剂并清除病株。

虫害防治

主要防治蚜虫、卷叶蛾等害虫，采取物理、生物和化学方法综合防治。

病虫害防治

采摘与贮藏

贮藏

采用低温贮藏或气调贮藏等方法，保持杨梅的新鲜度和品质。

采摘

在果实充分成熟时采摘，注意避免果实受伤和污染。

02

杨梅栽培技术基础

栽植时间

一般选择春季或秋季进行栽植，春季栽植应在萌芽前进行，秋季栽植则应在落叶后进行。

林地选择

选择海拔125~1500米、土层深厚、土质松软、富含石砾的酸性土壤，且排水良好、坡度较小的山坡或山谷。

整地施肥

提前进行整地，清除杂草和灌木，挖好排水沟，并施入腐熟有机肥，提高土壤肥力。

栽培前的准备

选择健壮、无病虫害、根系发达的苗木，高度在1米以上，地径在1厘米以上。

苗木选择

可采用嫁接、压条、扦插等方法进行繁育，嫁接法可提高品种的纯度和果实的品质。

繁育方法

栽植前应对苗木进行修剪，剪去病弱枝和过密枝，并用生根粉进行处理，促进根系生长。

苗木处理

苗木选择与繁育

01

02

03

土壤与气候条件分析

杨梅喜土层深厚、土质松软、富含石砾的酸性土壤，pH值在4.5~6.5之间最为适宜。

土壤要求

杨梅喜温耐寒，不耐酷热，适宜生长的温度范围为15~20℃，年降雨量在1000毫米以上。

气候条件

杨梅需要充足的阳光照射，光照不足会影响果实的品质和产量。

光照要求

预防为主

采取农业防治、生物防治和化学防治相结合的方法，有效控制病虫害的危害。

综合治理

禁止使用高毒农药

在病虫害防治过程中，禁止使用高毒、高残留农药，确保杨梅的安全性和品质。

通过加强栽培管理，增强杨梅自身的抗病虫害能力，减少病虫害的发生。

病虫害防治原则

03

安全丰产的关键技术

合理密植

根据土壤肥力、品种特性和环境条件等因素，确定合理的种植密度，以保证杨梅生长发育所需的光照、空气和养分。

配置授粉树

选择花期相遇、授粉亲和力强、花粉量大的品种作为授粉树，以提高杨梅的授粉受精率和坐果率。

合理密植与配置授粉树

根据杨梅的生长阶段和营养需求，合理施用有机肥、化肥和微量元素，以提高土壤肥力，促进杨梅生长和结果。

科学施肥

采用滴灌、喷灌等节水灌溉技术，保持土壤湿润，避免杨梅因缺水或水分过多而造成的不良影响。

灌溉技术

科学施肥与灌溉技术

树冠管理与修剪方法

修剪方法

采用疏删修剪法，剪除病虫枝、交叉枝、重叠枝等无用枝条，以提高杨梅的通风透光性和果实品质。

树冠管理

通过修剪、拉枝等措施，调整杨梅树冠的形状和大小，使其通风透光，提高光能利用率，促进杨梅生长和结果。

采收技术

根据杨梅的成熟度和市场需求，确定适宜的采收时间，采用人工或机械采收方式，避免果实受伤和过熟。

贮藏技术

将采收的杨梅放入冷库或通风库中进行贮藏，控制温度、湿度和氧气浓度等条件，以延长杨梅的保鲜期和商品性。

采收与贮藏技术

04

病虫害防治策略

常见病害及其防治方法

癌肿病

为害枝干，初期出现不规则硬质病斑，后病斑隆起，树皮粗糙开裂，造成枝干枯死。防治方法包括剪除病枝、烧毁病株，用石硫合剂或涂白剂进行树干涂白。

枯梢病

主要为害新梢，导致新梢枯死。应加强栽培管理，增强树势，及时剪除病梢，并用代森锰锌等药剂进行喷洒防治。

褐斑病

为害叶片，5月初至6月下旬和采果后的8月为主要发病期，应做好清园工作，及时清除枯枝落叶，集中烧毁或深埋，并用多菌灵或托布津等药剂进行喷洒防治。

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02

01

松毛虫

主要危害嫩梢、嫩叶，吸食汁液，导致树体衰弱。可用吡虫啉或啶虫脒等药剂喷洒防治，同时注意保护天敌，如瓢虫、草蛉等。

蚜虫

介壳虫

吸食树干汁液，导致树势衰弱，甚至枝条枯死。可用蚧必治或速扑杀等药剂喷洒防治，注意在若虫期防治，以减少成虫危害。

以幼虫啃食针叶，严重时可将针叶全部吃光，导致树木枯死。可用敌百虫或乐果等药剂喷洒防