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1.下列有关糖类的化学组成和功能的叙述中,正确的是()
①淀粉、纤维素和糖原的基本单体均为葡萄糖②麦芽糖、乳糖、蔗糖的组成中均有葡萄糖
③葡萄糖、果糖均为还原糖,由二者缩合而成的蔗糖也具有还原性④多糖都是动植物细胞内的储能
物质
A.①②
B.①③
C.②④
D.③④
2.如图所示,物质甲是在胰岛B细胞中合成的;物质乙是一种淋巴因子;物质丙由浆细胞合成分泌;
物质由丁由垂体分泌,可促进蛋白质的合成和骨的生长。则下列说法正确的是()
A物质甲、乙、丙、丁的结构多样性只与a有关
B.控制物质甲、乙、丙、丁合成的物质是核糖核酸
C.物质甲、丁分别为胰岛素、抗利尿激素
D.物质乙、丙均在特异性免疫中发挥作用
3.水是生命之源,下列有关细胞内自由水、结合水与细胞新陈代谢及抗性之间关系的叙述,错误的是
()
A.细胞内的水主要存在于细胞液中,且自由水的含量大于结合水的含量
B.细胞内自由水向结合水转变时,细胞的抗性增强
C.将人的红细胞置于质量分数为1.5%的氯化钠溶液中,红细胞内的结合水的量不变
D.种子储存前,晒干是为了减少自由水的含量,降低种子的代谢速率
4.糖类和油脂是细胞结构的重要组成成分,也是生命活动的重要能源物质。如图为细胞中由C、H、O
三种元素组成的某种化合物的形成示意图,据图回答:
(1)A是指,常见的有。
(2)若B是由两个A缩合而成的化合物,则B称为,植物细胞中最重要的B是。
(3)若B是由大量A缩合而成的化合物,则B称为,贮藏在人和动物的肝脏和肌肉
中的B是。
5.如图所示为蛋白质的形成过程,请据图回答下列问题:
(1)图中A、C依次表示、。
(2)氨基酸中的N参与组成的结构主要是,核苷酸中的N参与组成的结构主要是
。多数蛋白质中含有S,在氨基酸中S存在的部位是。
(3)双缩脲试袖可以鉴定蛋白质,是因为蛋白质中都有,其表示式为。
(4)存在于细胞膜上的糖蛋白具有识别作用,从而体现了细胞膜在进行中起重要作用。
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1.【解析】淀粉、纤维素和糖原等多糖的基本单体是葡萄糖,故①正确。麦芽糖由2分子葡萄糖脱水
缩合而成、乳糖由1分子葡萄糖和1分子半乳糖脱水缩合而成、蔗糖由1分子葡萄糖和1分子果糖脱
水缩合而成,放②正确。蔗糖不具有还原性,故③错误。多糖中的纤维素是植物细胞壁的组成成分,
不属于植物细胞的储能物质,故④错误。
2.【解析】物质甲、乙、丙、丁分别为胰岛素、淋巴因子、抗体、生长激素,其多样性与氨基酸(a)
的种类、数量、排列顺序及蛋白质的空间结构有关。控制物质甲、乙、丙、丁合成的物质是DNA。淋
巴因子和抗体均在特异性免疫中发挥作用。
3.【解析】细胞液指的是植物细胞的液泡中的液体,动物细胞没有细胞液,A错误。
4.【解析】由单休A只由C、H、O三种元素组成且可以继续缩合可知,A是单糖。若B由两个A缩合
而成,则B为二糖;若B由大量A缩合而成,则B为多糖。
5.【解析】构成蛋白质的基本元素是C、H、0、N,组成蛋白质的基本单位是氨基酸;在氨基酸中,N
主要存在于氨基(-NH)中,S主要存于R基中;核苷酸中的N主要存在于含氮碱基中。蛋白质中的
2
2+
肽键,在碱性条件下能与Cu结合生成紫色络合物,从而达到鉴定蛋白质的目的。细胞膜上的糖蛋白
具有识别作用,体现了细胞膜在进行细胞间的信息交流中起重要作用。
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