2025年乳制品营销策划.pdfVIP

操千曲尔后晓声，观千剑尔后识器。——刘勰

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乳制品营销策划

篇一：奶制品专业营销策划书

前言

如今经济浪潮汹涌，金融危机笼罩着各行各业。其中，

国内的奶制品企业更承受着“三聚氰胺”含量超标的行业危

机的第二层压力，部分企业形象受损、市场占有率急速下滑、

对市场失去信心、生产中的缺点一一暴露在这样的形势下，

各个企业都在竭尽全力求新求变，每个行业都殚精竭虑扭转

局面。由此看来，危机也是“机”，即机会，尤其是正规经

营的奶制品企业在这样的经济环境下，应当作出及时、正确

的举措，在这股逆浪中应抓入机遇，宣传推广自身产品，扩

大市场占有率，在经济逆浪下扬帆起航，重拾市场。

历经09年金融危机的洗礼之后，随着经济的复苏，中

国品牌正面临着前所未有的挑战和机遇。正如著名品牌学家

艾丰在第二届“中国品牌论坛”上所表示：“我们感谢危机，

因为沧海横流时，方显英雄本色。”在这一个特殊的时期—

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人人好公，则天下太平；人人营私，则天下大乱。——刘鹗

—后危机时代，对于一个企业来说，要想逆势而上，品牌推

广战略至关重要。

作为有幸参加本次大赛的队伍，我们深深地感激学校和

酸奶厂给予我们此次机会去了解去实践营销知识。在此次比

赛中，我们团队将努力为我们的华农品牌——酸奶开拓新市

场。尝着酸奶的“梦想的味道”，我们站在酸奶厂的角度，

以拓宽广州市场为目标，制定了以下营销策划书。

目录

第一章市场分析-7-

一、酸奶市场背景分析-8-

二、酸奶swot分析-10-

三、竞争状况分析-11-

四、行业替代品分析-14-

第二章产品定位-16-

一、酸奶——绿色健康新选择-17-

二、主要消费对象分析-17-

第三章营销策略-19-

一、市场定位-20-

二、产品策略-20-

三、价格策略-20-

四、分销渠道-22-

第四章推广战略-23-

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长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。——李白

一、普通宣传-24-

二、创意宣传-24-

三、新生市场具体安排-25-

第五章财务规划-26-

一、月销售收入预算-27-

二、月宣传成本预算-27-

三、月销售成本预算-27-

四、月经营成本预算-27-

五、预期盈利-28-

第六章风险与风险管理-29-

一、可能面临的风险-30-

二、针对风险的应对办法-30-结束语-31-附件-32-

第一章市场分析

一、酸奶市场背景分析

（一）国内市场情况

1.巨大的空间市场：国内乳品市场主要以纯奶和奶粉为

主，酸奶仅占整个

乳品市场份额的15％左右，其中乳酸菌奶饮品还不到