微生物的营养代谢.ppt

以－呼吸基质是葡萄糖为例说明葡萄糖糖酵解丙酮酸三羧酸循环CO2、NADPHNADO2H+、e-H2O呼吸链NAD+大量ATP（38个）两个特点葡萄糖彻底氧化产能量大NADFAD辅酶Q细胞色素b、c、a、a3呼吸链（电子传递链）的作用：传递电子将传递电子时释放的能量合成ATP。”原核微生物的呼吸链位于细胞膜上，有氧呼吸在细胞膜上进行。01真核微生物的呼吸链在线粒体膜上，有氧呼吸在线粒体中进行。02注意：定义：微生物氧化底物，底物氧化脱下的氢和电子经呼吸链传递最终交给无机化合物的过程。最终电子受体——无机物（NO3-、NO2-、CO2等）参与的微生物——厌氧菌和兼性厌氧菌。呼吸基质（底物）——有机物2无氧呼吸氮素养料功能组成蛋白质、核酸等物质的重要成分。只作N源种类分子态源－固氮微生物无机氮化合物－需在培养基中加缓冲剂有机氮化合物－速效氮源（aa)、迟效氮源(Pro)常用氮源实验室常用氮源？KNO3、NaNO3、牛肉膏、蛋白胨、酵母膏。发酵常用氮源？尿素、鱼粉、玉米浆、黄豆饼粉、麸皮。微生物的营养矿质元素主要元素－需求量较大，以无机盐形式供给。P、K、S、Mg、Ca。微量元素－需求量微小。但缺少导致生理活性降低；过量有毒害。Cu、Zn、Mn、Mo等。▼细胞物质的组成部分▼激活维持酶的作用▼调节渗透压功能种类微生物的营养实验室常用酵母膏、蛋白胨作为综合生长素配制培养基。当对某种微生物所需的生长因子不了解时，可加入动、植物组织液。概念：需求量不大，但对微生物的生长有特殊作用的有机物质。功能：各种酶的辅基成分。若缺，酶失去活性。种类：维生素类－硫胺素、生物素、核黄素等。氨基酸类－苏氨酸、亮氨酸等。嘌呤、嘧啶类－核苷。常用生长素微生物的营养生长因子（生长素）二微生物的营养类型logo1微生物的营养类型根据微生物生长时所需的碳源及能量的来源，将微生物的营养类型分为四种。（1）光能无机营养型（2）光能有机营养型（3）化能无机营养型（4）化能有机营养型（1）光能无机营养型(Photolithotroph)又叫自养微生物。又称光能自养型微生物。藻类、蓝细菌、光合细菌（紫硫细菌、绿硫细菌）碳源——以CO2为惟一碳源能源——光转变为ATP为什么用光作能源？光合色素——叶绿素C（主要）类胡萝卜素和藻胆素为辅助色素，捕捉光，保护膜免遭光氧化破坏。微生物的营养类型如：蓝细菌、藻类如：绿硫细菌、紫硫细菌还原CO2时，以还原态无机硫化物作氢或电子供体。CO2+H2O→[CH2O]+O2↑CO2+2H2S→[CH2O]+H2O+2S光能叶绿素光能细菌叶绿素如何将无机物还原为有机物的？微生物的营养类型（2）光能有机营养型（photorganotroph)又叫异养微生物。又称光能异养型微生物。红螺菌属.1碳源——有机物作供氢体和碳源，要有CO2存在。2能源——光具有光合色素CO2＋2CH3CH3CHOH[CH2O]+2CH3COCH3+H2O光能光合色素净化高浓度有机废水。微生物的营养类型（3）化能无机营养型（chemolithotroph)又叫自养微生物。又称化能自养型微生物。氢细菌、硫化细菌、铁细菌、硝化细菌。分布在土壤、水域中，在自然界物质转化中作用重大。碳源——以CO2为惟一碳源。能源——无机物氧化产生能量。产能有限，生长迟缓。微生物的营养类型12CO2+4H+1[CH2O]+H2O2微生物的营养类型3硝化细菌2NH3+2O22HNO2+4H++ATP4氢细菌生产单细胞蛋白。5铁细菌氧化黄铁矿，生成硫酸溶解矿石。细菌冶金。6化能有机营养型(chemoorganotroph)01微生物的营养类型03又叫异养微生物。又称化能异养型微生物。绝大多数细菌、放线菌和全部真菌、病毒。如大肠杆菌，枯草杆菌，链霉菌，根霉，曲霉。碳源——有机物能源——有机物氧化获得。022各类微生物的营养特性（1）细菌的营养特性（2）放线菌的营养特性（3）酵母菌的营养特性（4）霉菌的营养特性（5）病毒的营养特性微生物可以利用各种营养物质，但就某一种微生物来说，它们所能利用的物质有一定