小儿营养与喂养.pptVIP

婴儿食物过敏敏是由食物中的某些过敏原渗入肠道粘膜而引起的变态反应。多见于生后几个月内的小婴儿。轻度食物过敏仅表现为皮疹，重度则会引起呕吐、腹泻、肠绞痛等。食物变态反应可能不是永久性的，会随着年龄的增加而减少。牛乳是引起过敏常见原因，婴儿哺牛乳后可突然阵发性大声哭吵，排泡沫粘液稀便，偶见血，有的突然发生呕吐，牛乳过敏的婴儿可有肠道持续少量出血，甚至引起贫血。对于牛乳过敏的婴儿应改用大豆类婴儿配方食品喂养。常引起婴儿过敏的其它食物有蛋清、海产品、小麦、坚果、玉米、豆类等，一般在婴儿出生最初几个月应避免使用。大米是含谷蛋白最低的谷物，变态反应性最小，因此，大米为建议最早给婴儿添加的谷物。婴儿肥胖可以从婴儿体重超过同年龄、同身高的体重标准反映出来，但体重过重和肥胖不能等同。婴儿肥胖多由于长期过量的能量摄入引起。而人工喂养时，母亲多支持让婴儿吃光瓶中或盘中的食物，常因担心婴儿吃不饱而过早、过多添加固体食物，养成婴儿过食的习惯而造成肥胖。肥胖婴儿不一定一直肥胖，但是，如果超重婴儿坚持过度喂养，肥胖即会持续。这种饮食习惯将对以后的肥胖起决定性作用。小儿营养ChildhoodNutrition营养Nutrition能量(Energy)基础代谢(约占60%)维持生命最基本生理活动所消耗的能量食物的特殊动力作用—蠕动、消化、吸收婴儿：7%?8%年长儿：占5%(三)活动所需(四)生长所需(五)排泄消耗：10%营养素三大营养素比例：蛋白质:占10%?15%脂肪:占25%?30%碳水化合物:占50%?60%维生素(Vitamin)01脂溶性:A、D、E、K02水溶性:B族、C矿物质（Mineral)宏量元素:11种C、H、O、N、Ca、P、K、Na、Cl、Mg、S微量元素8种必需微量元素：碘、锌、硒、铜、钼、

铬、钴、铁、

5种可能必需元素：锰、硅、硼、矾、镍、

8种有潜在毒性，但在低剂量时可能具有人体必需功能的元素：氟、铅、镉、汞、

砷、铝、锂、锡、水（Water）每日推荐摄入量(/kg.日)单击此处添加小标题乳儿:150ml单击此处添加小标题每3岁减去:25ml单击此处添加小标题岁为:75ml单击此处添加小标题成人:50ml单击此处添加小标题纤维素Cellulose（6月龄）吸收水分，软化大便;增加大便体积，促进肠蠕动;婴儿喂养(Infantfeeding)单击此处添加小标题母乳喂养单击此处添加小标题各期母乳成份：单击此处添加小标题初乳：0?4天，蛋白质高单击此处添加小标题过渡乳：5?10天，脂肪高单击此处添加小标题成熟乳：11天?9月，成分稳定单击此处添加小标题晚乳：(10月?)蛋白质、脂肪均少部分人工喂养202X补授法—先哺母乳、再补充乳品代授法—用乳品或代乳品替代母乳人工喂养

Bottlefeeding一.鲜牛奶的调配：稀释：降低蛋白质和矿物质浓度(2:1→3:1→4:1)加糖：补充碳水化合物和热能(5-8g/100ml）煮沸：消毒灭菌蛋白质变性二.全脂奶粉预热杀菌，真空浓缩，喷雾干燥，冷却包装。

8斤鲜奶?1斤乳粉三.配方奶粉(价昂)特点：

成分可接近母乳

某些营养素可能超过母乳

缺乏免疫因子人工喂养注意事项准确计算，不过稀或过浓注意清洁、消毒、奶头煮沸5分钟与母乳间隔时间相近3.5-4h避免空气吸入→溢奶注意奶温辅食添加单击此处添加正文，文字是您思想的提炼，为了演示发布的良好效果，请言简意赅地阐述您的观点。您的内容已经简明扼要，字字珠玑，但信息却千丝万缕、错综复杂，需要用更多的文字来表述；但请您尽可能提炼思想的精髓，否则容易造成观者的阅读压力，适得其反。正如我们都希望改变世界，希望给别人带去光明，但更多时候我们只需要播下一颗种子，自然有微风吹拂，雨露滋养。恰如其分地表达观点，往往事半功倍。当您的内容到达这个限度时，或许已经不纯粹作用于演示，极大可能运用于阅读领域；无论是传播观点、知识分享还是汇报工作，内容的详尽固然重要，但请一定注意信息框架的清晰，这样才能使内容层次分明，页面简洁易读。如果您的内容确实非常重要又难以精简，也请使用分段处理，对内容进行简单的梳理和提炼，这样会使逻辑框架相对清晰。目的：①补充不足②断乳准备单击此处添加正文，文字是您思想的提炼，为了演示发布的良好效果，请言简意赅地阐述您的观点。您的内容已经简明扼要，字字珠玑，但信息