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1.工业上以煤、石油和天然气为原料,生产三大合成材料——塑料、合成橡胶和合成纤维。下列有关说法错误的是()
A.塑料、合成橡胶和合成纤维属于合成高分子材料
B.淀粉、纤维素、葡萄糖等都属于天然有机高分子
C.石油裂解得到的乙烯、丙烯等是生产合成材料的基本原料
D.高分子材料可分为天然高分子材料和合成高分子材料两大类
答案B
解析葡萄糖不属于高分子,B错误。
2.(2024·南京航空航天大学苏州附属中学二模)下列关于糖类、油脂、蛋白质的叙述正确的是()
A.油脂是高分子化合物
B.糖类都能发生水解反应
C.蛋白质在人体内消化后会产生氨基酸
D.糖类、油脂和蛋白质都是仅由C、H、O三种元素组成
答案C
解析A.油脂是大分子化合物,故A错误;B.糖类包含单糖、双糖和多糖,其中单糖不能发生水解反应,故B错误;C.蛋白质在人体内水解成多肽,最终水解为氨基酸,故C正确;D.糖类、油脂都是仅由C、H、O三种元素组成,蛋白质中还含有N,故D错误。答案为C。
3.下列说法正确的是()
A.淀粉和纤维素都属于高分子化合物,都能发生水解反应和酯化反应
B.蛋白质受某些因素影响,其空间结构发生变化(一级结构不变),引起其理化性质和生物活性的变化,此时发生了蛋白质的盐析
C.苯酚与甲醛在碱作用下可得到网状结构的酚醛树脂,属于热塑性塑料
D.油脂在酸性条件下的水解可以得到高级脂肪酸盐,常用于生产肥皂
答案A
解析A.淀粉和纤维素都属于高分子化合物,其结构单元中均含有—OH,都能发生水解反应和酯化反应,选项A正确;B.蛋白质受某些因素影响,其空间结构发生变化(一级结构不变),引起其理化性质和生物活性的变化,此时发生了蛋白质的变性,属于化学变化,选项B错误;C.苯酚在浓氨水作用下与甲醛反应生成网状结构酚醛树脂,属于热固型塑料;苯酚在酸性作用下与甲醛反应生成线型结构酚醛树脂,属于热塑性塑料,选项C错误;D.油脂在碱性条件下的水解可以得到高级脂肪酸盐,该反应属于皂化反应,常用于生产肥皂,选项D错误;答案选A。
4.《后汉书》中记载蔡伦造纸“伦乃造意,用树肤、麻头及敝布、鱼网以为纸”;《蔡翁碑》上刻有“砍其麻、去其青、渍以灰、煮以火、洗以头、舂以舀、抄以帘、刷以壁,纸之张成”。下列有关叙述错误的是()
A.“树肤”是指树皮,主要成分为纤维素
B.“麻头”在一定条件下能水解生成葡萄糖
C.现代“鱼网”的主要成分是尼龙,属于合成高分子材料
D.造纸术可用“沤、蒸、捣、抄”四个环节描述,其中“蒸”为“蒸馏”
答案D
解析“麻头”的主要成分为纤维素,纤维素在一定条件下能水解生成葡萄糖,故B正确;造纸术可用“沤、蒸、捣、抄”四个环节描述,其中“蒸”为“蒸煮”,使植物纤维软化,胶质溶解而与纤维分离,用于后续造纸,故D错误。
5.(2024·浙江绍兴统考一模)维纶(化合物W)是聚乙烯醇缩甲醛的商品名,按如下路线合成,下列说法不正确的是()
A.X分子中所有碳原子均可共面
B.聚合物Y的链节为
C.不直接采用CH2=CHOH制备Z的原因是CH2=CHOH不稳定
D.由维纶(化合物W)的结构可知,维纶在酸性和碱性条件下均易水解
答案D
解析A.碳碳双键是一个平面,酯基上碳原子可以在一个平面上,两者可以通过单键旋转共面,X分子中所有碳原子均可共面,A正确;B.X到Y发生加聚反应,碳碳双键转化为单键,聚合物Y的链节为,B正确;C.羟基连接在碳碳双键上不稳定,不直接采用CH2===CHOH制备Z的原因是CH2===CHOH不稳定,C正确;D.由维纶(化合物W)的结构中的官能团是醚键,醚键一般不能发生水解,D错误;答案选D。
6.北京冬奥会吉祥物“冰墩墩”“雪容融”由PVC、PC、ABS和亚克力等环保材料制成。下列说法正确的是()
A.PVC()的单体为氯乙烷
B.PC()中所有碳原子均可共面
C.亚克力()含有两种官能团
D.ABS的单体之一苯乙烯能使酸性高锰酸钾溶液褪色
答案D
解析的单体为氯乙烯,故A错误;中两个苯环之间的碳为饱和碳原子,所以所有碳原子不可能共面,故B错误;只含有酯基一种官能团,故C错误;苯乙烯含有双键,能使酸性高锰酸钾溶液褪色,故D正确。
7.下列说法错误的是()
A.乙醇和乙酸是常用调味品的主要成分
B.食用油反复加热会产生稠环芳香烃等致癌物质
C.大豆富含蛋白质,豆浆煮沸后蛋白质变成了氨基酸便于人体吸收
D.灼烧的方法可以区分蚕丝和人造纤维
答案C
解析以碳碳双键为中心,根据乙烯、苯、乙炔、甲烷的结构,可A.由家庭中常见的料酒、食用醋可以得出,乙醇和乙酸是常用调味品的主要成分,故A说法正确;B.食用油反复加热后会发生质变,产生稠环芳香烃等致癌物质,故B说法正确;C.豆浆煮沸后蛋白质发生变性,并没有
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