2025年全球柑橘市场现状及主要国家产量分析.pdfVIP

百川东到海，何时复西归?少壮不努力，老大徒伤悲。——汉乐府

全球柑橘市场现状及主要国家产量分析

（1）全球柑橘市场概况

全球主要柑橘品种包括鲜橙、葡萄柚、柑桔以及柠檬，其中鲜橙产

······2025年全球鲜2025.6···········

的51.9%。

21世纪以来，世界柑橘产业快速发展，产业格局发生了巨大变化。

产业布局逐渐向优势区域集中，从美洲逐渐转向亚洲和部分非洲国家，

世界柑橘生产将呈现美洲、亚洲“并驾”，美国、巴西、中国、印度等

主产国“齐驱”的局面。

世界柑橘产区主要分布在地球北纬30°和南纬30°之间，在众多生产

柑橘的国家中，产量超过200万吨的有以中国为主的部分亚洲国家、

南美洲、北美洲及部分欧洲国家。

2018年全球柑橘总产量9241.7万吨，相比2017年略有下降。

去留无意，闲看庭前花开花落；宠辱不惊，漫随天外云卷云舒。——《幽窗小记》

2018年巴西鲜橙产量1595.3万吨，稳居全球首位，其次是欧盟地区，

鲜橙产量626.9万吨，美国排名第三，鲜橙产量356万吨。

2018年全球主要鲜橙生产国产量统计（除中国以外）

在美国，约有95％的橙子用于加工，而巴西约有70％的橙子用于加

工。2018年全球鲜橙消费量最高的是欧盟，2018年欧盟鲜橙消费量

578.1万吨，其次是巴西的498.2万吨。

（2）巴西鲜橙市场现状

巴西柑橘产品以鲜橙为主，鲜橙占据了巴西柑橘97%以上的产量份

额。且绝大部分为冷冻浓缩甜橙汁。

巴西最早的甜橙品种是葡萄牙人带去的普通甜橙。这类普通甜橙在

巴西种植后，产生了自然突变，当地仍称Bahia橙，但在巴西并非主

栽品种。

目前巴西鲜橙主栽品种为由老普通甜橙通过自然变异选种所得的

Pera（贝娜）系（有几十个品系，全属于加工鲜食型），Westin（韦

君子忧道不忧贫。——孔丘

斯丁），Natal（娜岛），外加引进的伏令夏橙和哈姆林。甜橙品种

结构中早熟品种约占30%，主要为韦斯丁和哈姆林；中熟品种主要为

贝娜系列，占40%；晚熟品种占30%，主要为娜岛和伏令夏橙。其中，

最具巴西特色的巴西王牌甜橙品种是贝娜（Pera），为当今世界上最

好的鲜食加工兼用型甜橙品种。

贝娜甜橙百余个品系都自下而上选种而来。自20世纪50年代开始，

农场主自愿选其优良单株，大多都以农场主的名加上选种年份命名，

多数上报所在市农业局，再由市农业局技术人员送州柑桔所进行品比

试验。品试优良单株由柑桔所向桔农公布后便自愿推广。巴西大多数

甜橙新品系都是这样选育而成。

（3）美国柑橘市场现状

美国柑橘主要品种包括鲜橙、桔子、柠檬以及葡萄柚，其中鲜橙是

美国最主要的柑橘产品，2018年美国鲜橙产量356万吨，占2018年

美国柑橘总产量比重的66.67%。

2017年，佛罗里达州因飓风“艾尔玛”影响，柑橘种植受到较为严重

的损失，导致2018年美国柑橘总产量大幅下滑。2018年美国柑橘总

产量534万吨，同比下降19.47%。

子曰:“知者不惑，仁者不忧，勇者不惧。”——《论语》

2018年美国鲜橙和桔子产量下降尤为明显，2018年美国鲜橙产量

356万吨，相比2017年的461.6万吨，下降了22.88%，桔子产量72.9

万吨，相比2017年的93.3万吨，下降了21.86%。