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ICS03.100
CCSX00
DB51/T2962.1-2022
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进口冷链食品集中监管仓运行规范
第1部分:通用规范
2022-12-27发布2023-02-01实施
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b
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DB51/T2962.1-2022
目次
前言II
1范围1
2规范性引用文件1
3术语和定义1
4建设要求2
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4.1选址2
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4.2布局2
4.3设施设备2
c
5卫生管理要求4
.
5.1一般卫生要求4
w
5.2日常清洁和消毒4
5.3涉疫场所消毒要求4
x
6作业流程及关键控制点要求4
f
7人员管理5
z
7.1工作人员分类5
b
7.2工作人员上岗要求5
7.3工作人员行为规范5
.
7.4作业人员防护要求5
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8追溯要求6
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9应急处置6
参考文献7
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I
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前言
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