川滇泸沽湖地区民族文化旅游商品市场调查——以工商人类学为视角.pdfVIP

黑龙江民族丛刊(双月刊)2012年第3期(总第128期)民族经济

·旅游经济研究·

川滇泸沽湖地区民族文化旅游商品市场调查

——以工商人类学为视角

陈刚，白廷斌

(云南财经大学a．社会与经济行为研究中心．b．区域发展研究所，昆明650221)

摘要：本文采用工商人类学研究方法，通过深入调查地处云南和四川交界处泸沽湖地区民族文化旅

游商品市场现况，对沿湖经营摩梭文化旅游的主要村庄的旅游商品市场，进行分类描述、分析和总结，探讨泸

沽湖民族文化旅游和旅游购物的发展与特征，指出其存在的主要问题是能体现摩梭文化和泸沽湖地域特色

的旅游商品单一，商店零售为主，规模较小，同质化严重，品牌意识差，没有泸沽湖名片式的有影响的品牌产

品。最后，本文提出要依托应用人类学分支学科工商人类学对市场和消费者行为的研究，寻求解决办法。

关键词：民族文化旅游商品；市场调查；工商人类学；泸沽湖地区

中图分类号：F592文献标志码：A文章编号：1004-4922(2012)03-0055-06

居民包装成旅游商品，以满足旅游者的消费需求，

引言

是以少数民族文化为特色的观赏、娱乐、商品及服

人类学是从生物和文化的角度对人类及其社务J。旅游购物是民族文化旅游活动的重要组

会进行全面研究的学科，应用人类学则利用人类学成部分。

的知识、研究方法和理论来解决人类社会所遇到的首先，从旅游目的地系统的一般组成看，在住

各种问题，而工商人类学(BusinessAnthropology)宿、餐饮、游览、娱乐、购物、交通六大活动要素构

是应用人类学的一个分支领域，也是商业研究的一成中，旅游购物是最基本的要素，它的存在使旅游

个分支领域。公司文化、知识管理、文化审查、组织活动得以正常进行。旅游购物现在越来越受到重

变化、产品设计和开发、市场、消费者行为和国际商视，购物被普遍认为是旅游重要活动之一，是给当

业研究是特别适合工商人类学家研究的一些领域。地人民带来旅游收入、促进当地经济发展的主要

此外，竞争信息、人力资源管理和运作，也是工商人手段；购物使旅游消费者投身于一种新的购物方

类学家能发挥作用的领域…。本文以工商人类学式中，并从中体验到极大的快乐和满足。目前

的理论和方法来解析位于云南和四川问的泸沽湖普遍认为云南这样的省份，旅游业效益比较低的

地区民族文化旅游商品市场的发展，论文的素材来一个原因是旅游购物的比重太低，在云南省旅游

自参与式观察、个人访谈和问卷调查。产业“十二五”规划中提出推进旅游产业转型升

级要提高旅游购物的比重。

一

、民族文化旅游购物

其次，旅游商品不仅是具有某种使用功能的

民族文化旅游是把古朴的土著习俗以及土著物品，它还是旅游消费的一种符号。旅游购物不

收稿日期：2012—03—26

基金项目：国家社会科学基金西部项目“和谐社会视野下的民族地区文化旅游发展与民族关系互动研究——以川滇

泸沽湖地区为例”(08XMZ027)阶段性研究成果之一

作者简介：陈刚(1963一)，重庆人，首席教授，主要从事应用人类学；白廷斌(1973一)，云南大理人，副教授，主要从

事旅游业发展规划与政策和民族地区经济社会发展研究。