建水县草芽种植产业发展情况调研报告4700字.pdf

建水县草芽种植产业发展情况调研分析报告

目录

建水县草芽种植产业发展情况调研分析报告1

—、前言1

（-）调查目的及意义1

（-）调查时间2

（三）调查的地点2

（四）调查的对象2

（五）调查内容2

、建水县临安镇红庙社区草芽种植的现状2

三、建水县临安镇红庙社区草芽种植存在的问题3

（-）草芽质量不高，知识技水平不帽3

（-）草芽农队伍专业人才缺少4

（三）草芽种植场地规划管理不合理5

（四）草芽种植和保存困难6

四、解决建水县临安镇红庙社区草芽种植发展的对策6

（-）全面提高草芽生产质量，优化种植知识技6

（-）不断强化草芽农队伍专业人才建设6

（三）加强草芽种植场地规划管理7

（四）完善草芽种植和保存方法7

结语8

为促进当前建水县临安镇红庙社区草芽种植发展，进一步促进草芽种植经

济效益的扩大。本文通过查阅资料，实地调查研究，结合建水县临安镇红庙社

区草芽生产发展的实际，分析当前建水县临安镇红庙社区草芽发展面临的主要

问题，旨在找出草芽种植业优质发展的路径，为促进建水县临安镇红庙社区草

芽种植业的优质发展，提出了有针对性的对策和方案，从而推动建水县临安镇

红庙社区草芽种植业质量改革和效益改革，使建水县临安镇红庙社区草芽做得

更好、更强。

一、前言

（一）调查目的及意义

为巩固和提升乡村振兴成果，草芽种植已是当地农民的主要经济支柱产业

之一。近年来，建水县临安镇红庙社区草芽种植业“稳增长〃问题日益突出，

从表面上看，建水县临安镇红庙社区草芽种植业的发展面临着资源环境约束问

题更加严格、优质草芽田和草芽农流失严重等问题，但其根本原因是草芽生产

和种植分布不均，草芽收购档次和质量难以提高，这些问题在一定程度上制约

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了建水县临安镇红庙社区草芽产业的健康和快速发展。基于此，本文对建水县

临安镇红庙社区草芽种植业发展现状进行分析，得出影响建水县临安镇红庙社

区草芽种植的问题，并提出相关优化对策，进一步促进区域草芽种植业的发

展。

（二）调查时间

此次调查期限为：2022年9月13日至2022年11月17日。

（三）调查的地点

本次调查地点是云南省建水县临安镇红庙社区

（四）调查的对象

本次调查对象是建水县临安镇红庙社区的草芽种植户、草芽农以及当地农

业部门的管理人员。总共发放问卷50份。

（五）调查内容

根据文献查阅、调查理解、问题分析、路径研究、建议的思路，采用文献

检索法进行调查，全面了解建水县临安镇红庙社区草芽种植业的发展历史，深

入调查、分析建水县临安镇红庙社区草芽种植业现状、存在问题、发展优势，

通过座谈、访谈，结合存在的问题，探索壮大建水县临安镇红庙社区草芽种产

业的方法和路径，为农民增收及美丽乡村建设打下坚实基础。

二、建水县临安镇红庙社区草芽种植的现状

云南省建水县临安镇红庙社区，位于县城东南城乡结合部，距离镇政府驻

地3.00公里，通往镇上的公路是水泥路，交通便利，东邻陈官，南邻干河、城

郊，西邻县城，北邻永善。下辖11个自然村，17个村民小组。全村共有1740

户农民，共有5866名农村人口，5733名农民，3707名劳动力，2094名人从事

第一产业。

一方水土养育一方人，水的滋养土的孕育加上适宜的阳光温度和水分造就

这方水土才能生长出的食材。有一种植物，它是“临安城独有〃，出了建水城

再也吃不到的味道。这里的家家户户宴席和餐桌上必吃，它形似象牙，炒煮煎

皆可，味道鲜甜脆爽，被叫做“草芽〃o草芽营养丰富，含有多种维生素。除

此之外，草芽根含淀粉，可酿酒。叶片可编席、薄包等。花粉名蒲黄，入药有

止血、活血消瘀的功效。草芽在建水的栽培历史已有百余年，据《建水志》记

载，“草芽熟藕、味较甘美，为邑中特产〃。但是，并非建水的所有地方都能

栽培出这种水生植物，它仅分布于建水县的几个村委会，其中，红庙村出产