《大米中甲基毒死蜱残留快速测定 侧流免疫层析法》编制说明.pdf

附件4

江苏省农学会团体标准

《大米中甲基毒死蜱残留快速测定侧流免疫层析法》

编制说明

一、标准编制背景

甲基毒死蜱作为一种广谱的有机磷杀虫剂，通过触杀、胃毒和熏蒸均有效，无内吸性，

用于防治储藏谷物中的害虫和各种叶类作物上的害虫，也可用来防治蚊成虫、蝇类、水生幼

虫和卫生害虫。随着该药的广泛使用，其对环境及食品安全的潜在风险日益受到关注。作为

一种快速、灵敏、简便的检测方法，侧流免疫层析法在甲基毒死蜱残留量的测定工作中受到

越来越多的关注，但至今未有相应的标准出台。起草单位在前期研究工作的基础上，将从试

纸条材料、组装、调试，实验步骤、反应条件以及结果判断等方面制定大米中甲基毒死蜱残

留快速测定标准，对甲基毒死蜱残留量的现场快速检测工作具有重要意义。

二、主要工作过程

起草单位长期从事农药、重金属等环境有毒有害物质的快速免疫检测工作。接到立项文

件后，起草单位即组织有关专家对标准的格式、条款、涉及的内容等进行了研讨。

在标准起草过程中查阅了与甲基毒死蜱检测相关的技术、标准资料，充分吸收了前期工

作成果，完成征求意见稿。

三、标准编制原则及主要技术内容的确定

1标准编制原则

本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》要求

进行编写。

2主要技术内容的确定

起草组充分梳理、分析了我国现行有效的标准、使用准则的要求，包括SN/T2324-2009

《进出口食品中抑草磷、毒死蜱、甲基毒死蜱等33种有机磷农药残留量的检测方法》、GB

2763-2014《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》、DB/T2010-2012《茄果类蔬

菜中甲基毒死蜱残留量的测定色谱法》、GB/T5009.145-2003《植物性食品中有机磷和氨

基甲酸酯类农药多种残留的测定》、SN/T2921-2011《农产品中甲萘威、毒死蜱、霜霉威、

1

甲霜灵、甲草胺、异丙草胺残留胶体金快速检测方法》。在参照上述标准的基础上，为满足

大米中甲基毒死蜱残留快速测定的需要而制定的，对上述标准中已有相关规定的，本标准均

予以吸收和引用。

四、采用国际、国内标准情况

本标准制定中未采用国际标准，但引用和参考了以下的国家标准：

GB2763-2016食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB/T6682分析实验室用水规格和实验方法

五、与现行法律法规和强制性标准的关系

本标准与现行有关法律法规和强制性标准相协调一致。

六、标准作为强制性或推荐性标准发布的意见

建议本标准作为推荐性团体标准发布。

七、贯彻标准的主要措施和建议

本标准适宜在全国稻米生产地区推广应用，建议由起草单位会同有关生产、监管企业、

部门组织对此标准的贯彻实施，强化标准相关技术培训和技术指导。

2

附件4

江苏省农学会团体标准

《大米中甲基毒死蜱残留快速测定侧流免疫层析法》

编制说明

一、标准编制背景

甲基毒死蜱作为一种广谱的有机磷杀虫剂，通过触杀、胃毒和熏蒸均有效，无内吸性，

用于防治储藏谷物中的害虫和各种叶类作物上的害虫，也可用来防治蚊成虫、蝇类、水生幼

虫和卫生害虫。随着该药的广泛使用，其对环境及食品安全的潜在风险日益受到关注。作为

一种快速、灵敏、简便的检测方法，侧流免疫层析法在甲基毒死蜱残留量的测定工作中受到

越来越多的关注，但至今未有相应的标准出台。起草单位在前期研究工作的基础上，将从试

纸条材料、组装、调试，实验步骤、反应条件以及结果判断等方面制定大米中甲基毒死蜱残

留快速测定标准，对甲基毒死蜱残留量的现场快速检测工作具有重要意义。

二、主要工作过程

起草单位长期从事农药、重金属等环境有毒有害物质的快速免疫检测工作。接到立项文

件后，起草单位即组织有关专家对标准的格式、条款、涉及的内容等进行了研讨。

在标准起草过程中查阅了与甲基毒死蜱检测相关的技术、标准资