海底捞采购流程.pptxVIP

下载本文档

0
0
约小于1千字
约 32页
2025-01-15 发布于黑龙江
举报
版权申诉

海底捞采购流程.pptx

1、本文档共32页，可阅读全部内容。
2、有哪些信誉好的足球投注网站（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

海底捞采购流程;目录;01;制定严格的供应商选择标准，包括产品质量、安全性、供货能力等。;与供应商签订合同，明确双方的权利和义务，确保合作的稳定性和长期性。;识别供应链中潜在的风险，如供应商破产、自然灾害等。;02;营业执照;邀请供应商报价及谈判;评估供应商信誉及产品质量;;03;根据库存情况和销售需求，制定采购计划并生成采购订单。;跟踪订单执行情况;;在收到货物后及时进行验收，确保产品数量、规格、质量等符合要求。;04;食材验收标准;制定规范的入库流程，包括食材分类、称重、贴标签、入库等环节，确保食材储存安全、有序。;结算方式;;05;;对每批采购的原料进行严格的入库检验，包括感官指标、理化指标等。;识别海底捞采购过程中可能存在的风险，如供应商风险、原料风险等。;;06;采购团队专业化;;晋升通道;;谢谢您的观看