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在20世纪之前,学术界普遍认为,人和动物体的一切生理活动都是由神经系统调节的。接着,他们肥这种物质提取出来,并注入到哺乳动物的血液中,发现即使这一动物不吃东西,也会立刻分泌出胰液来,于是,他们便给这种物质命名为“促胰液素”。后他们又给这类数量极少,但有特殊生理作用,可激起物体内器官巨大反应的物质起了一个形象生动的名字——激素。Hormone在希腊语中是刺激的意思。
经典定义:生物体内特殊组织产生的,直接分泌到体液中,通过体液运输到特定的部位,起到特殊效应的化学物质。即内分泌激素。激素的化学本质
含氮类激素:蛋白质(胰岛素)、肽(胰高血糖素)、氨基酸及其衍生物(肾上腺素)
固醇类激素:甾
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