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二一
南方北方
不同的春节习谷
中国传统文化知识主题班会
演讲人:xxx时间:202X.X.X
是中国几千年流传下来的传统节日,也是一年中最隆重的日子,所以讲究的习俗
也特别多,这些习俗蕴含了我们几千年来博大精深的文化,俗话说“十里不同俗”,因为气候、饮食等方面的差异,南北方的新年习俗也会略有不同。
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目录
过年习俗南北差异
南北方地方
特色习俗
CONTENTS
一
过年习俗南北差异
一俗话说“十里不同俗”,因为气候、饮食等方面的差异,南北方的新年习俗也会略有不同。—
第一部分
小年在各地有不同的概念和日期,北方地区是腊月二十三,部分南方地区是腊月二十四,无论是二十三还是二十
四,人们都要开始扫尘,清洗衣物,刷洗锅瓢,彻底地进行大扫除,做到窗明几净,准备干干净净过个好年,也表示新年要有新气象。
传说中小年是“灶王爷上天”之日,这天,家家户户要
把经过一年烟熏火燎已旧的灶神画像揭下,同时要“请”回来一帧新的灶王像,摆上供桌放上供品。
过年习俗南北差异
南北差异:北方腊月二
十三南方腊月二十四
小年习俗:二十三还是二十四
小年习俗:吃火烧,糖瓜、饴糖、麻糖
北方小年习俗。糖瓜、饴糖、麻糖等吃食本为给灶王爷嘴上抹得吃食,逐渐演变成了小孩小年必吃的零食。晋西北有“二十三吃麻糖,吃不上麻糖啃指头”的俗话。祭灶这天除吃灶糖之外,火烧也是很有特色的节令食品。每到腊月二十三祭灶这天,城市中的烧饼摊点生意非常兴隆。
南方小年没有吃糖瓜、饴糖、麻糖和吃火烧的习俗。
过年习俗南北差异
过年习俗南北差异
除夕习俗:年夜饭、守岁
南北差异:北方守岁南方围炉
除夕,全家欢聚一堂,吃过年夜饭,长辈给孩子们分发压岁钱,一家人团坐守岁。子时时刻,鞭炮齐响,辞旧岁、迎新年的活动达到高潮,各家依次给辈分长者拜年,继而同亲友互相祝贺。除夕当天无论大人还是小孩,都要说吉祥话,不能说晦气之语,此外,整个晚上家里一般都不关灯,特别是供养祖先的屋子更是不能关灯。
在北方,除夕夜全家人守岁要围坐在一起边
看春晚边包饺子,为了讨吉利,北方人往往把硬币、糖、花生、枣子、栗子和肉馅等,一齐包入新年的饺子内。
在南方有除夕夜围炉的习俗,一家人吃
过年夜饭便围炉而坐,嗑着瓜子,看着电视,边吃边聊,述说着一年来的酸甜苦辣。
初一早晨,开门大吉,先放爆竹,叫做“开门炮仗”,预示在新的一年里顺顺利利、红红火火。晚辈要先向长辈拜年,人们外出相遇时也要笑容满面地恭贺新年,互道“恭喜发财”。此外,相传正月初一为扫帚生日,这一天不能动用扫帚,否则会扫走运气、破财。假使非要扫地不可,须从外头扫到里边。
在北方,除夕夜全家人守岁要围坐在一起边看春晚边包饺子,为了讨吉利,北方人往往把硬币、糖、花生、枣子、栗子和肉馅等,一齐包入新年的饺子内。
初一习俗:开门炮仗、拜年
南北差异:北方吃饺子南方做年糕
在南方有除夕夜围炉的习俗,一家人吃过年夜饭便围炉而坐,嗑着瓜子,看着电视,边吃边聊,述说着一年来的酸甜苦辣。
过年习俗南北差异
大年初二,出嫁的女儿回娘家,要夫婿同行,所以俗称“迎婿日”。这一天,回娘家的女
儿必须携带一些礼品和红包,分给娘家的小孩,并且在娘家吃午饭,在过去,一家人也会选择这一天拍张全家福。
农谚有云“初一饺子初二面”,图的是条条顺,意喻顺顺当当,面讲的究也不少,要用初一的饺子面来做,而且这面须为冷汤,也就是把面煮熟之后用冷水浸过,称为冷汤。在南方,广东、澳门等地区初二要吃开年饭,尤其是做生意的人。开年饭除了包括年夜饭必吃的好意头菜肴之外,有些家庭会斩些烧肉,取红皮赤壮,喻意健健康康;有些人会用生菜铺金菇,喻意生“财”及“金钱满地”等。
初二习俗:回娘家吃食
南北差异:北方吃面南方吃开年饭
过年习俗南北差异
俗称破五,要迎财神,“赶五穷”,包括“智穷、学穷、文穷、命穷、交穷”。人们黎明即
起,放鞭炮,打扫卫生。鞭炮从里往外放,边放边往门外走,将一切不吉利的东西都轰将出去。这天,民间通行的食俗是吃饺子,俗称“捏小人嘴”。
初五习俗:剁小人、迎财神的方式
南北差异:北方放鞭炮南方派利是
过年习俗南北差异
在北方一些地区的商家初五后店铺开张要
放鞭炮,称为“鬼崩祟”,崩走往日的晦气。
而在南方,初五做生意的人要拜神开铺,大
派开工利是给员工。
过年习俗南北差异
过年习俗:庙会和龙灯
庙会和龙灯虽然都是中华民族的传统习俗,但是近年来南北方好像有了侧重。
北方:吃喝玩乐逛庙会南方:张灯结彩舞龙灯
舞龙灯也是一种庙会的形式,相当于
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