《食品安全抽检监测规范 计划制定》.pdf

ICS03.080.01

CCSX00DB51

四川省地方标准

DB51/TXXXX—XXXX

食品安全抽检监测规范计划制定

Specificationforfoodsafetysamplinginspectionandmonitoring

planformulation

（征求意见稿）

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

四川省市场监督管理局  发布

DB51/TXXXX—XXXX

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4基本要求2

5计划内容2

6编制流程2

7跟踪评价3

8计划调整3

附录A（资料性）食品安全抽检监测任务分工表5

附录B（资料性）食品安全抽检监测计划评价指标表6

参考文献8

I

DB51/TXXXX—XXXX

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由四川省市场监督管理局提出、归口、解释并组织实施。

本文件起草单位：四川省市场监督管理局食品安全抽检监测处、四川省食品检验研究院。

本文件主要起草人：××××、××××。

II

DB51/TXXXX—XXXX

食品安全抽检监测规范计划制定

1范围

本文件规定了食品安全抽检监测规范计划制定的术语和定义、基本要求、计划内容、编制流程、

跟踪评价、计划调整。

本文件适用于四川省市场监督管理部门组织实施的食品安全监督抽检、评价性抽检和风险监测计划

制定。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

《四川省食品安全条例》

《食品安全抽样检验管理办法》（国家市场监督管理总局令第15号）

《食品安全抽样检验工作规范》（市监食检发〔2023〕76号）

《全国食品安全监督抽检实施细则》

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

食品安全抽检监测foodsafetysamplinginspection

市场监督管理部门组织实施的食品安全抽样检验任务，包括监督抽检、评价性抽检和风险监测。

3.1.1

监督抽检supervisionandsampling

按照法定程序和食品安全