2025年苏人新版选修1生物下册月考试卷 .docxVIP

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2025年苏人新版选修1生物下册月考试卷689

考试试卷

考试范围：全部知识点；考试时间：120分钟

学校：______姓名：______班级：______考号：______

总分栏

题号

一

二

三

四

五

总分

得分

评卷人

得分

一、选择题(共5题，共10分)

1、下列关于固定化酶和固定化细胞的叙述，正确的是（）

A.固定化酶应用时，要控制好pH、温度和溶解氧

B.固定化酵母细胞时，适合采用物理吸附法进行固定

C.固定化细胞相比固定化酶，对反应物的分子大小有限制

D.向CaCl2溶液中滴加海藻酸钠与酵母细胞混合液时要快速，防止凝固

2、下列有关传统发酵技术的应用，错误的是（）

A.利用乳酸菌制作酸奶过程中，先通气培养后密封发酵

B.家庭制作果酒和果醋的过程通常都不是单一菌种发酵

C.制作果酒和果醋的过程中发酵液的pH均逐渐降低

D.泡菜中的亚硝酸盐含量可通过比色法进行测定

3、黑茶是以肉食为主的中国边疆游牧民族的主要饮品。在一系列微生物的作用下，黑茶会产生一种对人体非常有益的金黄色颗粒“金花”。研究人员对“金花”中的微生物进行了分离和鉴定，过程如图。下列说法不正确的是。?

?

A.向“金花”样品中加入蒸馏水制成样品悬液

B.可根据菌落特征对菌种进行初步鉴定

C.涂布平板上长出的菌落可通过划线进一步纯化

D.可通过基因组测序对菌种进行准确鉴定

4、某工程人员在适宜的温度和pH下，利用苹果泥和一定浓度的果胶酶溶液探究果胶酶的最适用量，实验结果如图。对实验失误可能的原因分析及改进方法都合理的是（）?

?

A.酶促反应时间不合理；延长反应时间

B.苹果泥的用量不合理；减少苹果泥用量

C.果胶酶用量不合理；减少果胶酶溶液用量

D.果胶酶溶液体积梯度不合理；增大体积梯度

5、下图表示基因型为AaBb的水稻的花药通过无菌操作；接入试管后，在一定条件下形成试管苗的培育过程。下列相关叙述错误的是（）?

?

A.在离体条件下，花粉经过脱分化转变成未分化的细胞，进而形成不定形的愈伤组织

B.在愈伤组织的形成过程中，必须从培养基中获得水、无机盐和小分子的有机物等营养

C.为促进花粉细胞分裂生长，在培养基中应加入适宜浓度的细胞分裂素等激素

D.经图示无菌培养获得的试管苗的基因型是AABAAbb、aaBaabb

评卷人

得分

二、多选题(共6题，共12分)

6、分析图内某种洗衣液盒上的资料；理解正确的是（）?

?

A.这种洗衣液较易清除衣服上的蛋清污渍

B.在60℃以上的水中，蛋白酶会失去活性

C.这种洗衣液对衣服上油渍也能较易清除

D.该洗衣液不适合洗涤丝绸面料衣物

7、关于实验室培养和纯化酵母菌过程中的部分操作，下列说法错误的是（）

A.配制培养基、倒平板、接种需要在酒精灯火焰旁进行

B.倒平板时，打开培养皿盖，倒放于超净实验台上，将锥形瓶中的培养基倒入培养皿

C.倒入培养基后立即将平板倒置，防止培养基污染

D.用平板划线法划完线后，要在培养皿皿底上做好标记

8、黄粉虫可以吞食；降解塑料；利用黄粉虫肠道微生物对白色污染进行生物降解，是一种绿色环保的处理工艺。下图是从黄粉虫肠道中分离、纯化目的微生物的过程，相关叙述正确的是（）?

?

A.富集培养基中含有酵母膏、蛋白胨、琼脂等，蛋白胨能提供所需的碳源、氮源和维生素

B.分离、纯化目的微生物的选择培养基中需加入PVC塑料膜作为唯一碳源

C.将转接至固体斜面培养基上的不同菌落置于4℃的冰箱长期保存

D.与传统填埋、焚烧相比，黄粉虫肠道微生物对白色污染的降解不会造成二次污染

9、为探究不同糖源（蜂蜜、黄冰糖）对蓝莓酒发酵产物的影响，某研究小组研发出如下的蓝莓酒发酵工艺，其中“主发酵”时酵母菌会繁殖、大部分糖的分解和代谢物会生成，“后发酵”是在低温、密闭的环境下蓝莓酒会成熟。下列叙述错误的是（）?

?

A.菌种甲在产生CO2的同时会产生酒精

B.切片后需对发酵液进行消毒然后再分组

C.倒罐均需保留空间以促进菌种有氧呼吸

D.主发酵要控制无氧，后发酵要控制有氧

10、某研究性学习小组以葡萄为材料进行果酒果醋发酵实验。下列相关叙述正确的是（）

A.先隔绝空气