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西餐厅餐饮知识培训课件;目录;西餐文化概述;西餐的起源与发展;西餐的地域特色;西餐礼仪与习惯;西餐菜单知识;菜单结构与分类;西餐菜品介绍;餐酒搭配原则;西餐服务流程;前台接待与点餐;餐厅服务标准;结账与顾客关系维护;西餐烹饪技巧;基本烹饪方法;西餐调味品使用;菜品摆盘艺术;西餐厨房管理;厨房设备与工具;食材采购与储存;卫生与安全标准;西餐营销与推广;;顾客体验提升;品牌建设与维护;谢谢
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