《大蚕饲养入户技术服务规程》团体标准（征求意见稿）编制说明.pdf

团体标准《大蚕饲养入户技术服务规

程》（征求意见稿）编制说明

一、标准项目来源

根据《广西农业农村振兴促进会关于大蚕入户饲养技

术服务规程等4项团体标准立项的通知》（桂农促会技〔2022〕

3号），由广西农业农村振兴促进会提出，广西农投时宜有限

公司、河池学院等单位共同起草的团体标准《大蚕饲养入户

技术服务规程》。

本文件的编写将按照《标准化工作导则第1部分：标

准化文件的结构和起草规则》（GB/T·1.1-2020）、《团体标准

管理规定》、《广西农业农村振兴促进会团体标准管理办法》

等相关规定进行。

二、制定标准的必要性和意义

（一）必要性

1.政策依据

我国工业化建设的加快，使得农村劳动力的配置结构发

生了巨大转变，大量劳动力外出务工，制约桑蚕行业的发展。

桑蚕业是一种劳动密集型产业，需要投入大量的人员进行管

理才会取得较高的收益。近年来，随着养蚕成本的增加和养

蚕人员短缺、养蚕人员老龄化加剧的影响，我国的桑蚕事业

呈现出滞后不前的状态。为改变桑蚕行业存在的弊端、降低

养蚕的成本投入、提高桑蚕行业的生产效率，研究人员提出

了省力化养蚕技术。省力化养蚕技术解决了桑蚕行业劳动力

紧缺的问题，提高了桑蚕行业抵挡市场风险的能力，对实现

桑蚕行业的规模化生产起到了积极作用。科学技术是高强度

脑力劳动的结晶，而蚕农的文化水平以及专业知识普遍较低，

如何使一般蚕农掌握先进的科学技术，理解科学技术的内涵

存在一定困难。标准的制定是将养殖经验与现代化养殖技术

结合并转化成文字，对养殖户具有一定的指导作用，蚕农既

能掌握先进的技术，又获得了可观的经济收入。

在激烈的市场竞争中，要点是商品在国内外市场的地位，

这将决定生产者收入的多寡。如何适应市场需要，就蚕业而

言，一是通过蚕茧及其产品的销售活动根据积累的有关数据

和反馈的信息能较快地反映市场对某种蚕茧产品的需求，为

生产者决定何时生产、生产什么品种、生产多少提供依据。

二是运用超前标准化原理，把市场预测和用户需求以及新技

术、新经验的采用，通过修订标准而纳入标准，再按标准养

蚕就能适应市场竞争需要，使产品适销对路。获得最佳的经

济效益是标准化的重要目的。推行标准化养蚕所采用的综合

标准中的单项增产技术，都是投资收益率比较高的。比如混

合液卵面消毒技术的新增收益率为70:1，推广中刈树型增加

蚕茧产量32.7％。因此，推行综合技术标准可以获得显著的

经济效益。

因此，制定《大蚕养殖入户技术服务规程》，对改变传统

落后的大蚕养殖方式，科学有效指导大蚕养殖，实现蚕农增

收，减少环境污染，对保障大蚕养殖安全及桑蚕产业可持续

发展具有重大意义。国家及地方政府有关部门为推动桑蚕行

业的发展制定修改了《蚕种管理办法》（2022修订）、《自治

区农业农村厅关于印发广西蚕桑产业发展“十四五”规划的

通知》（桂农厅发〔2021〕123号）、《广西发力蚕桑产业高质

量发展2025年建成全国最大蚕桑全产业链集聚区》，在大力

推动大蚕养殖入户技术服务发展的同时，促进大蚕养殖业向

上向好发展，为养殖业、畜牧业的发展提供了有效的助力和

模范带头作用。

2.大蚕养殖技术当前面临的主要问题

从蚕房环境来看，很多养殖户都存在人蚕同居，布局不

合理的现象，蚕房有杂物或者通风效果没有达到蚕的正常生

长所需，温度和湿度更是没有统一的标准，导致桑蚕的产量

浮动较大，养殖户的收入也极其不稳定。

从桑叶管理来分析，桑叶的叶质普遍存在虫口叶、黄叶、

污染叶等情况。没有经过系统学习桑蚕养殖知识的养殖户对

于桑叶贮藏时间、湿度等要素还不够理解，闷热发酵、散乱

现象的意识也时常发生，在进出桑叶贮藏地也没有主动换鞋

的意识，同时也没做到及时消毒处理。

从眠蚕处理来看，在蚕眠前并没有主动要给蚕进行催眠

的意识，并且很多养殖户在蚕眠前并没有及时停止桑叶的投

放。眠中时的温度、湿度控制也是没有能够做好调控，导致

睡眠中的蚕发育不完全；在眠起后也没能及时的补充桑叶，

导致响食不足的情况发生。

除了上述因素影响蚕的生长之外，抗生素等药物的添食

不规律、上蔟密度温湿度不均衡等情况都可能导致养殖产量

的大幅度下降，严重影响大蚕养殖的经济效益。

（二）目的和意义

大蚕养殖入户技术服务是大蚕养殖管理的重要问题之

一，大蚕养殖在我国具有十分悠久的历史。但近年来受农