2025年饮用水常规42项指标卫生学意义.pdfVIP

博学之，审问之，慎思之，明辨之，笃行之。——《礼记》

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42项饮用水常规指标卫生学意义

（泉港区疾病预防控制中心检验科）

随着环境污染的恶化，公众的饮用水安全正受到全面威胁。水中存在的有害物质（尤其是水中

重金属、氯仿和亚硝酸盐等成份）长期过量摄入，对人体造成极大伤害。世界卫生组织调查指出，人

类疾病80%与水有关。天然的水是无色、无臭、无味、透明的液体。我们评价一个水样，首先就是看

水的感官性质。如果水的颜色不正常，通常有几种情况。水呈现黄色、混浊并有腥臭味，可能是粪便

污染。水呈现红色并有铁锈味，可能是含铁过高。水呈黑褐色并有恶臭，可能是有机化工废水污染。

一般来说，水源水通过市政自来水厂的处理（混凝、沉淀、吸附作用），可以改变水的物理性状，但

不能去除水中的微生物和化学污染物。

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先天下之忧而忧，后天下之乐而乐。——范仲淹

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来源超标危害监测意义标准限值

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英雄者，胸怀大志，腹有良策，有包藏宇宙之机，吞吐天地之志者也。——《三国演义》

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一、微生物指标

总大肠菌群是评价饮用水卫生质量的重要微

生物指标之一。可以指示肠道传染病传播的

主要来自人和温血动物可能性，但它不是专一的菌属。如果在水样

1、总大肠菌群粪便，还可能来自植物中检出大肠菌群，则应再检验大肠埃希氏菌

不得检出

(MPN/100mL)和土壤。或耐热大肠菌群以证明水体是否已经受到粪

便污染；如果水样中没有检出总大肠菌群，

就不必再检验大肠埃希氏菌或耐热大肠菌

群。

2、耐热大肠菌群（粪是水质粪便污染的重要指示菌，指示有可

来源于人和温血动

大肠菌群）能存在肠道致病菌和寄生虫等病原体的不得检出

物粪便。

(MPN/100mL)危险。

3、大肠埃希氏菌不得检出

水中菌落总数可以作为评价水质清洁程度和

4、菌落总数（细菌总考核净化效果