蛋白质的消化吸收.pptxVIP

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2025-01-15 发布于北京
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蛋白质的消化吸收.pptx

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化工1203班第三组21-30;前言一切生命活动都离不开蛋白质;蛋白质的营养作用蛋白质的营养;蛋白质在人体充分消化吸收的过程;消化过程图;消化过程图;蛋白质的生理需要量最低生理需要;什么食物含蛋白质高，又容易消化;大米7克;中国营养学会理事长程义勇教授说;跟蛋清比起来，蛋黄的营养成分就;鸡蛋“蛋白质最好消化排行榜”第;第一名：带壳水煮蛋。?不加一滴;什么是蛋白质的互补作用？不同;蛋白质的互补作用实例土豆烧牛肉;雪菜肉丝雪菜;黄豆烧排骨;素什锦以豆制品、蘑菇、木耳、;腊八粥以大米、小米、红豆、绿豆;馒头、牛肉按70%和30%的比;食用原则为充分发挥食物蛋白;蛋白质在体内的代谢过程1.氨基;蛋白质代谢以氨基酸为核心;氮平衡是指摄入氮与排出氮之间的;蛋白质（protein）是生命