- 1、本文档共27页,可阅读全部内容。
- 2、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
餐厅员工培训计划
介绍餐厅文化和培训计划
Presentername
Agenda1.员工所需技能与知识
2.强化培训内容
3.餐厅文化规章制度
4.培训计划的内容和方式
5.员工反馈和建议
01.员工所需技能与知识
员工团队合作与沟通能力要求
美食秘籍
010203
食材选择烹饪技巧菜品创新
选择新鲜食材保持菜品口感掌握烹饪技巧,保证菜品口学习创新菜品制作和配料搭
味配
服务技巧
提升服务质量
热情待客倾听需求解决问题
友好态度和微笑服务耐心倾听客户需求,并提供个性化迅速解决客户遇到的问题,确保客
的服务户满意
团队合作能力
培养团队合作能力
1有效沟通2协调合作3团队精神
培养良好沟通技巧,学习如何与团队成员培养团队意识和团队
表达意见和听取建议-协调合作,共同完成精神,能够积极参与
培养良好沟通技巧任务和解决问题团队活动并互相支持
沟通能力:沟通无障碍
倾听和理解
学会倾听和理解客户和团队成员
沟通能力的需求和意见-倾听理解需求
清晰表达
文档评论(0)