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《外卖行业崛起：机遇、挑战与发展路径——高分议论文写作指导备战2025年高考语文1月热点时事》

一、热点内容介绍

自2008年第一单外卖成交以来，我国外卖市场经历了飞速的发展，如今已傲然成为全球第一大外卖市场。中国互联网络信息中心的数据表明，我国网上外卖用户规模现已高达5.45亿人，约占网民整体的五成，这一庞大的用户数量远超其他国家。

在持续扩张的进程中，我国外卖市场呈现出蓬勃的活力。一方面，实体店借助外卖平台迎来了新增量，线上新品也不断涌现；另一方面，“银发外卖”逐渐兴起，消费群体进一步得到拓展。据中国饭店协会的数据显示，2023年我国餐饮外卖市场规模约达1.2万亿元，在餐饮收入中的占比已攀升至22.6%，这充分表明外卖等线上营销模式已成为餐饮企业极为重要的盈利途径。

外卖行业的服务范围也在不断拓展，从最初单纯的“搬运美味”，发展到如今能够实现“万物到家”。凭借多元化、智能化的配送体系，外卖业务已从餐饮领域延伸至商超、日用、医药等零售品类，展现出日新月异的变化。如今，外卖已不再仅仅是简单的餐饮配送服务，而是发展成为一个涵盖餐饮品牌、包材企业、原材料供应商、代运营商、共享出行等多个领域的完整生态系统。

值得关注的是，随着社会对环保和健康的重视程度日益提高，外卖行业在包装方面也发生了显著变化。几年前常见的白色泡沫盒已逐渐被玉米纤维、竹浆等环保材料所取代，环保和健康正逐渐成为外卖品牌的重要竞争力。2023年底发布实施的首个绿色外卖国家标准——《绿色外卖管理规范》明确要求，外卖餐品经营企业应减少各种包装材料的用量，采用环保材料进行替代，以避免或减少环境污染。面对日益庞大的外卖市场规模，未来需要通过制度创新、技术赋能和跨界合作等方式，支持相关企业构建绿色环保的供应链体系，减少包装使用量，提升配送的安全性和规范性，从而更好地推动外卖行业实现高质量发展。

二、议论文写作要点剖析

（一）审题立意精准把握

从外卖行业对经济发展的推动作用角度立意：可立意为“外卖经济，驱动发展新引擎”，着重阐述外卖行业如何通过拉动消费、创造就业、带动相关产业发展等方面，为我国经济增长注入强大动力。类比电商行业兴起对传统零售业的变革与推动，强调外卖行业在经济领域的重要地位，引导学生关注新兴产业对经济格局的影响。例如，详细讲述外卖配送员这一职业群体的庞大数量以及他们对就业市场的贡献，或者分析外卖行业如何促进餐饮、包装、物流等产业的协同发展，突出其对经济发展的推动作用。

着眼于外卖行业带来的生活方式变革视角：以“外卖革新，重塑生活新方式”为题，深入探讨外卖如何改变人们的日常生活，包括消费习惯、用餐模式、社交方式等方面。像智能手机普及对人们沟通和娱乐方式的改变一样，阐述外卖行业给生活带来的便利性和多样性，启发学生思考科技进步对生活的深远影响。可以具体描述上班族因外卖节省用餐时间，从而有更多精力投入工作或休闲的场景，展现生活方式的变革。

基于外卖行业面临的挑战与应对策略层面立意：立意为“直面挑战，护航外卖新征程”，详细论述外卖行业在快速发展过程中面临的诸如环保压力、食品安全、配送效率等问题，并提出相应的解决策略。对比网约车行业在发展初期面临监管难题后逐步完善法规的过程，倡导积极应对问题，促进外卖行业可持续发展。例如，分析外卖包装废弃物对环境造成的压力，并提出推广可降解材料、加强包装回收等应对措施，凸显应对挑战的重要性。

（二）论据素材巧妙运用

事实论据

电商巨头阿里巴巴的发展案例：阿里巴巴从一个小型电商平台崛起为全球知名的商业巨头，改变了传统的购物模式，推动了物流、支付等相关产业的发展。这与外卖行业的崛起及对相关产业的带动作用相似，可用于论证外卖行业对经济发展的推动作用。详细阐述阿里巴巴在发展过程中如何创造就业机会、促进产业升级，与外卖行业的发展路径进行类比，突出新兴产业的经济影响力。

共享单车在城市出行领域的变革：共享单车的出现解决了城市出行“最后一公里”的难题，改变了人们的出行方式，同时也带动了相关的维修、管理等行业发展。这与外卖行业改变人们用餐和购物方式有相似之处，可用于论证外卖行业带来的生活方式变革。讲述共享单车如何在短时间内风靡各大城市，以及对城市交通和人们出行观念的改变，与外卖行业对生活的影响相互印证，体现创新对生活的改变。

某知名外卖平台的环保举措：例如美团外卖推出的“青山计划”，通过推广环保餐具、鼓励商家减少包装等措施，积极应对外卖行业的环保问题。这一案例可用于论证外卖行业面临的挑战与应对策略。详细说明“青山计划”的实施效果，如环保餐具的使用率提升、包装废弃物减少的具体数据等，为应对外卖行业环保挑战提供实际参考。

理论论据

“穷则变，变则通，通则久。”适用于外卖行业对经济发展的推动作用角度，这句名言