2025年动物生物化学课程教学改革综述 .pdfVIP

士不可以不弘毅，任重而道远。仁以为己任，不亦重乎?死而后已，不亦远乎?——《论语》

动物生物化学课程教学改革综述

一、加强师资队伍建设，构建高素质教学团队

加强教学队伍建设是课程建设的一项最主要的内容，教学队伍建

设的质量，直接关系到课程教学的质量和人才培养的水平。动物生物

化学课程组现有教授、博士生导师1人，副教授、硕士生导师2人，

实验师1人。主讲教师一直坚持在本科教学第一线，教学经验丰富，

水平高、质量好。课程组注重青年教师的培养，先后有2名教师被评

为云南省学术和技术带头人后备人才；1人获伍达观杰出教师奖，1

人获伍达观优秀教师奖；1人在荷兰Wageningen大学进行为期一年

的博士后研究；在学校组织的教学比赛中，曾获一等奖2项，二等奖

2项，教学成果二等奖1项，三等奖1项。本课程组师资层次清楚、

结构合理，形成了以学科带头人领衔、中青年教师为骨干的教师梯队。

二、优化、更新教学内容，构建课程新体系

教学内容的改革是教学改革的核心之一。针对课程特点，结合各

专业及其后续课程对动物生物化学的要求，在强调基础理论、基本知

识和基本技能培养的基础上，重视前沿知识和相关学科知识的渗透，

既做到在有限的时间内讲完所有的基础知识，又做到注重学生能力的

培养，这就要求教师根据实际情况对教学内容进行合理整合。我们对

教材内容进行分析、讨论，在课程教学内容和教学体系的组织上，紧

密结合畜牧生产实际，充分考虑到学科研究的飞速发展，及时补充和

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非淡泊无以明志，非宁静无以致远。——诸葛亮

更新课程教学内容。适当压缩物质代谢部分的内容，增加分子生物学、

基因表达调控以及生物膜等方面的内容；突出动物科学的特点，增加

蛋白质组学、蛋白质折叠与解折叠、真核基因调控、后基因组学等前

沿知识，重视课程体系的整体优化［4］。在教学过程中，突出动物生

物化学的特点与重点，在明确课程的知识结构基础上，处理好与其他

相关学科如有机化学、细胞生物学、微生物学、遗传学和分子生物学

等的关系，避免课程之间教学内容的相互重复与脱节，达到教学内容

的整体优化，使学科体系由相对封闭变为开放学科体系。同时，坚持

科研与教学紧密结合，以科研促教学。保证课程教学内容既传授了基

础理论知识和实践技能，又反映自身的特色和优势。

三、建设精品课程为契机，改善教学条件

（一）教材建设

教材建设是精品课程建设的重要内容，是教学思想与教学内容的

重要载体，也是提高教学质量的重要保证。课程组教师参编《动物生

物化学》（第四版），该教材在全国大部分农业院校动物类本科教学中

使用，获得广大师生的广泛好评，并于2006年被列为教育部“十一

五”国家重点规划教材和农业部“十一五”规划教材，2008年获中

华农业科教基金优秀教材奖。副主编的“十一五”规划教材《动物生

物化学实验指导》具有较好的系统性和完整性，是一本既适合作为课

堂实验指导的教师用书，又适合作为课外自学的学生用书。此外，课

程组教师还主编《精编分子生物学实验指导》，副主编《动物生物化

学精要#8226;题解#8226;测试》。出版的教材已在教学过程中应用，

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太上有立德，其次有立功，其次有立言，虽久不废，此谓不朽。——《左传》